Маркетинговое исследование рынка шоколада и шоколадных изделий (артикул: 05458 28206)

40 500 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета:	7 Июня 2010
География исследования:	Россия
Период исследования:	2010
Количество страниц:	375
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ

Дать характеристику российскому рынку шоколада и шоколадных изделий:

•              Оценить объем рынка шоколада в натуральном выражении;

•              Определить долю импортной продукции на рынке;

•              Рассмотреть потребление шоколада и кондитерских изделий в России;

•              Охарактеризовать потребительские предпочтения россиян;

•              Провести анализ розничных продаж кондитерских изделий и шоколада в России;

•              Предоставить прогноз продаж кондитерских изделий и шоколада на 2010-2012 гг.;

•              Выявить основные тенденции российского шоколадного рынка.

Рассмотреть российское производство шоколада и шоколадных изделий в разрезе следующих сегментов:

•              Шоколад и шоколадные изделия;

•              Мягкие конфеты, глазированные шоколадом;

•              Производство прочих изделий, содержащих какао.

Охарактеризовать российское производство шоколада и сахаристых кондитерских изделий:

•              Инвестиции в производство;

•              Численность работников в отрасли;

•              Выручка от продажи шоколада и сахаристых кондитерских изделий;

•              Прибыль от продажи шоколада и сахаристых кондитерских изделий;

•              Рентабельность продаж.

Проанализировать импорт шоколада и готовых пищевых продуктов, содержащих какао, по параметрам динамики, структуры, географии, по производителям, торговым маркам и импортерам, как в целом по группе, так и в разрезе следующих сегментов:

•              Импорт шоколадной продукции промышленного назначения;

•              Импорт шоколада в брикетах, плитках с начинкой;

•              Импорт плиточного шоколада без начинки;

•              Импорт шоколадных конфет с алкоголем;

•              Импорт прочих шоколадных конфет;

•              Импорт белого шоколада и изделий из него;

•              Импорт прочего шоколада и изделий из него.

Определить структуру экспорта шоколада и готовых пищевых продуктов, содержащих какао, дать характеристику основным видам по параметрам динамики, структуры, географии, по производителям, торговым маркам и экспортерам:

•              Экспорт шоколадных изделий в плитках, брикетах с начинкой;

•              Экспорт плиточного шоколада без начинки;

•              Экспорт шоколадных конфет с алкоголем;

•              Экспорт прочих шоколадных конфет;

•              Экспорт прочего шоколада и изделий из него.

Изучить потребительские цены и цены производителей на шоколад и шоколадную продукцию.

Предоставить характеристику крупнейших российских производителей шоколада и шоколадной продукции.

ВЫДЕРЖКИ ИЗ МАРКЕТИНГОВОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНОЙ ПРОДУКЦИИ

Объем российского рынка шоколада по итогам 2009 г. составил *** тонн. Относительно показателя 2008 г. объем рынка сократился на 4,6%.

Потребление шоколада на душу населения в России в 2009 г. достигло *** килограммов, что значительно больше, чем средний показатель потребления по Восточной Европе.

По оценке GLOBAL REACH CONSULTING объем продаж шоколадных изделий в 2009 г. составила *** руб. Относительно показателя 2008 г. продажи выросли в стоимостном выражении на 14%, что обусловлено ростом цен на шоколадную продукцию.

По прогнозам на 2010 г. объем розничных продаж шоколадных изделий с учетом среднемесячных темпов роста цен должен достигнуть *** руб. К 2013 г. продажи перешагнут отметку в *** руб.
Подробное оглавление/содержание отчёта

1.
РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
8


1.1.
Цели исследования
8


1.2.
Методы и источники исследования
10


1.3.
Основные выводы по исследованию
11

2.
ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ
16


2.1.
Общая характеристика и свойства шоколада
16


2.2.
Классификация шоколадных изделий
18

3.
РОССИЙСКИЙ РЫНОК ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ
24


3.1.
Объем рынка шоколада
24


3.2.
Доля импортной продукции на рынке
26


3.3.
Потребление шоколада и кондитерских изделий в России
28


3.4.
Потребительские предпочтения
30


3.5.
Продажи кондитерских изделий и шоколада в России
40



3.5.1.
Динамика продаж
40



3.5.2.
География продаж
42



3.5.3.
Прогноз продаж кондитерских изделий и шоколада на 2010-2012 гг.
45


3.6.
Тенденции шоколадного рынка
47

4.
ПРОИЗВОДСТВО ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ
54


4.1.
Производство шоколада и сахаристых кондитерских изделий
54


4.2.
Производство шоколада и шоколадных изделий
58



4.2.1.
Динамика производства шоколада и шоколадных изделий
58



4.2.2.
География производства шоколада и шоколадных изделий
59



4.2.3.
Крупнейшие производители
61


4.3.
Производство мягких конфет, глазированных шоколадом
65



4.3.1.
Динамика производства
65



4.3.2.
География производства
66



4.3.3.
Крупнейшие производители
68


4.4.
Производство прочих изделий, содержащих какао
71


4.5.
Инвестиции в производство шоколада и сахаристых кондитерских изделий
72



4.5.1.
Динамика инвестирования
72



4.5.2.
География инвестирования
73



4.5.3.
Структура инвестирования
74


4.6.
Численность работников в отрасли
76


4.7.
Выручка от продажи шоколада и сахаристых кондитерских изделий
78


4.8.
Прибыль от продажи шоколада и сахаристых кондитерских изделий
82


4.9.
Рентабельность продаж шоколада и сахаристых кондитерских изделий
86

5.
ИМПОРТ ШОКОЛАДА И ГОТОВЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, СОДЕРЖАЩИХ КАКАО
89


5.1.
Общие параметры импорта шоколада и пищевых продуктов, содержащих какао
89



5.1.1.
Динамика импорта шоколадной продукции
89



5.1.2.
Структура импорта шоколадной продукции по видам
90



5.1.3.
География импорта шоколадной продукции
98




По странам происхождения
98




По странам отправления
100



5.1.4.
Крупнейшие производители импортируемой шоколадной продукции
103



5.1.5.
Крупнейшие импортеры шоколадной продукции в России
107


5.2.
Импорт шоколадной продукции промышленного назначения
111



5.2.1.
Динамика импорта
111



5.2.2.
Структура импорта
112



5.2.3.
География импорта
113



5.2.4.
Производители импортируемой продукции
115



5.2.5.
Торговые марки
118



5.2.6.
Основные импортеры
120


5.3.
Импорт шоколада в плитках, брикетах с начинкой
123



5.3.1.
Динамика импорта
123



5.3.2.
География импорта
124



5.3.3.
Производители импортируемой продукции
126



5.3.4.
Торговые марки
129



5.3.5.
Основные импортеры
131


5.4.
Импорт плиточного шоколада без начинки
133



5.4.1.
Динамика импорта
133



5.4.2.
Структура импорта
134



5.4.3.
География импорта
135



5.4.4.
Производители импортируемой продукции
137



5.4.5.
Торговые марки
139



5.4.6.
Основные импортеры
142


5.5.
Импорт шоколадных конфет с алкоголем
145



5.5.1.
Динамика импорта
145



5.5.2.
География импорта
146



5.5.3.
Производители импортируемой продукции
148



5.5.4.
Торговые марки
151



5.5.5.
Основные импортеры
153


5.6.
Импорт прочих шоколадных конфет
156



5.6.1.
Динамика импорта
156



5.6.2.
География импорта
157



5.6.3.
Производители импортируемой продукции
159



5.6.4.
Торговые марки
162



5.6.5.
Основные импортеры
164


5.7.
Импорт белого шоколада
167



5.7.1.
Динамика импорта
167



5.7.2.
География импорта
168



5.7.3.
Производители импортируемой продукции
170



5.7.4.
Торговые марки
172



5.7.5.
Основные импортеры
174


5.8.
Импорт прочего шоколада и изделий из него
177



5.8.1.
Динамика импорта
177



5.8.2.
Структура импорта
178



5.8.3.
География импорта
179



5.8.4.
Производители импортируемой продукции
181



5.8.5.
Торговые марки
183



5.8.6.
Основные импортеры
185

6.
ЭКСПОРТ ШОКОЛАДА И ГОТОВЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, СОДЕРЖАЩИХ КАКАО
188


6.1.
Общие параметры экспорта шоколада и готовых пищевых продуктов, содержащих какао
188



6.1.1.
Динамика экспорта шоколадной продукции
188



6.1.2.
Структура экспорта шоколадной продукции
190



6.1.3.
География экспорта шоколадной продукции
196



6.1.4.
Крупнейшие производители экспортируемой шоколадной продукции
199



6.1.5.
Основные экспортеры шоколадной продукции
201


6.2.
Экспорт шоколадных изделий в плитках и брикетах с начинкой
203



6.2.1.
Динамика экспорта
203



6.2.2.
География экспорта
205



6.2.3.
Производители экспортируемой продукции
207



6.2.4.
Торговые марки
210



6.2.5.
Основные экспортеры
211


6.3.
Экспорт плиточного шоколада без начинки
214



6.3.1.
Динамика экспорта
214



6.3.2.
Структура экспорта
216



6.3.3.
География экспорта
218



6.3.4.
Производители экспортируемой продукции
220



6.3.5.
Торговые марки
223



6.3.6.
Основные экспортеры
224


6.4.
Экспорт шоколадных конфет с алкоголем
227



6.4.1.
Динамика экспорта
227



6.4.2.
География экспорта
229



6.4.3.
Производители экспортируемой продукции
231



6.4.4.
Торговые марки
234



6.4.5.
Основные экспортеры
235


6.5.
Экспорт прочих шоколадных конфет
238



6.5.1.
Динамика экспорта
238



6.5.2.
География экспорта
240



6.5.3.
Производители экспортируемой продукции
242



6.5.4.
Торговые марки
245



6.5.5.
Основные экспортеры
248


6.6.
Экспорт прочего шоколада и изделий из него
251



6.6.1.
Динамика экспорта
251



6.6.2.
Структура экспорта
253



6.6.3.
География экспорта
254



6.6.4.
Производители экспортируемой продукции
256



6.6.5.
Торговые марки
258



6.6.6.
Основные экспортеры
259

7.
ЦЕНЫ
262


7.1.
Потребительские цены на шоколадную продукцию
262



7.1.1.
Потребительские цены на шоколад
262




Динамика цен
262




География цен
264



7.1.2.
Потребительские цены на шоколадные конфеты
267




Динамика цен
267




География цен
268



7.1.3.
Потребительские цены на мягкие конфеты, глазированные шоколадом
271




Динамика цен
271




География цен
272


7.2.
Цены производителей на шоколадную продукцию
275



7.2.1.
Цены производителей на шоколад и шоколадные изделия
275




Динамика цен
275




География цен
276



7.2.2.
Цены производителей на шоколадные конфеты
278




Динамика цен
278




География цен
279

8.
ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА РЫНКЕ ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНОЙ ПРОДУКЦИИ
281


8.1.
ХОЛДИНГ «ОБЪЕДИНЕННЫЕ КОНДИТЕРЫ»
281



8.1.1.
ОАО» КОНДИТЕРСКИЙ КОНЦЕРН БАБАЕВСКИЙ"
283




Общая характеристика
283




Ассортимент шоколадных изделий
284




Финансовая отчетность
287



8.1.2.
ОАО "КРАСНЫЙ ОКТЯБРЬ"
289




Общая характеристика
289




Ассортимент шоколадных изделий
290




Финансовая отчетность
294



8.1.3.
ОАО "РОТ ФРОНТ"
297




Общая характеристика
297




Ассортимент шоколадных изделий
298




Финансовая отчетность
301


8.2.
ГРУППА КОМПАНИЙ «НЕСТЛЕ»
304



8.2.1.
ОАО "КОНДИТЕРСКОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ "РОССИЯ"
308




Общая характеристика
308




Ассортимент шоколадных изделий
309




Финансовая отчетность
313



8.2.2.
КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА «КАМСКАЯ»
316




Общая характеристика
316




Ассортимент шоколадной продукции
316



8.2.3.
РУЗСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА
317




Общая характеристика
317




Ассортимент шоколадной продукции
318




Финансовая отчетность
323


8.3.
ООО «КРАФТ ФУДС РУС»
325




Общая характеристика
325




Ассортимент шоколадных изделий
326




Финансовая отчетность
328


8.4.
ООО «МАРС»
330




Общая характеристика
330




Ассортимент шоколадных изделий
331




Финансовая отчетность
332


8.5.
ГРУППА КОМПАНИЙ ОРКЛА
334



8.5.1.
ОАО «КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА ИМ. Н.К. КРУПСКОЙ»
335




Общая характеристика
335




Ассортимент продукции
337




Финансовая отчетность
344



8.5.2.
ОАО «КОНДИТЕРСКОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ «СЛАДКО»
347




Общая характеристика
347




Ассортимент шоколадных изделий
348




Финансовая отчетность
352


8.6.
КОНДИТЕРСКОЙ ОБЪЕДИНЕНИЕ «СЛАВЯНКА»
355




Общая характеристика
355




Ассортимент продукции
356




Финансовая отчетность ООО «СЛАВЯНКА ПЛЮС»
363




Финансовая отчетность ЗАО «КФ «СЛАВЯНКА»
365


8.7.
ООО «КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА «ВОЛШЕБНИЦА»
367




Общая характеристика
367




Ассортимент шоколадной продукции
368




Финансовая отчетность
373

О компании GLOBAL REACH CONSULTING (GRC)
Перечень приложений

СПИСОК ТАБЛИЦ

Таблица 1.
Виды шоколада с добавлениями

Таблица 2.
Динамика структуры видимого потребления шоколада и изделий из него в России в 2005-2009 гг., тонн

Таблица 3.
Динамика розничных продаж кондитерских изделий по федеральным округам в 2006-2009 гг., млрд. руб.

Таблица 4.
Розничные продажи кондитерских изделий по регионам России в 2009 г., млн. руб.

Таблица 5.
Динамика производства видов сахаристых кондитерских изделий в 2003-2008 гг., тонн

Таблица 6.
Динамика производства шоколада и шоколадных изделий по федеральным округам в 2006-2008 г., тонн

Таблица 7.
Динамика производства шоколада и шоколадных изделий по регионам России в 2006-2008 г., тонн

Таблица 8.
Динамика производства шоколада и шоколадных изделий по производителям в 2003-2008 гг., тонн

Таблица 9.
Динамика производства мягких глазированных конфет по федеральным округам в 2006-2008 гг., тонн

Таблица 10.
Динамика производства мягких глазированных конфет по регионам России в 2006-2008 гг., тонн

Таблица 11.
Динамика производства мягких конфет, глазированных шоколадом, по предприятиям-производителям в 2003-2008 гг., тонн

Таблица 12.
Динамика инвестирования в производство шоколада и сахаристых кондитерских изделий по регионам России в 2005-2009 гг., тыс. руб.

Таблица 13.
Инвестирование в производство шоколада и сахаристых кондитерских изделий по источникам в 2005-2009 гг., тыс. руб.

Таблица 14.
Динамика численности работников в отрасли по регионам России с 2006-2010 гг., чел.

Таблица 15.
Динамика выручки от продажи шоколада и сахаристых кондитерских изделий по федеральным округам в 2005-2009 гг., млн. руб.

Таблица 16.
Динамика выручки от продажи шоколада и сахаристых кондитерских изделий по федеральным округам в 2005-2009 гг., млн. руб.

Таблица 17.
Динамика прибыли от продажи шоколада и сахаристых кондитерских изделий по федеральным округам в 2005-2009 гг., млн. руб.

Таблица 18.
Динамика прибыли от продажи шоколада и сахаристых кондитерских изделий по регионам России в 2005-2009 гг., млн. руб.

Таблица 19.
Динамика рентабельности продаж шоколада и сахаристых кондитерских изделий по регионам России в 2005-2009 гг., %

Таблица 20.
Импорт шоколада и готовых пищевых продуктов, содержащих какао, в натуральном и стоимостном выражении по кодам ТН ВЭД в 2009 г., тонн и тыс. долл.

Таблица 21.
Динамика импорта шоколада и готовых пищевых продуктов, содержащих какао, по кодам ТН ВЭД в натуральном выражении в 2005-2009 гг., тонн

Таблица 22.
Динамика импорта шоколада и готовых пищевых продуктов, содержащих какао, по кодам ТН ВЭД в стоимостном выражении в 2005-2009 гг., тыс. долл.

Таблица 23.
Динамика импорта шоколадной продукции по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2009 гг., тонн

Таблица 24.
Динамика импорта шоколадной продукции по странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-2009 гг., тыс. долл.

Таблица 25.
Динамика импорта шоколадной продукции по странам отправления в натуральном выражении в 2007-2009 гг., тонн

Таблица 26.
Динамика импорта шоколадной продукции по странам отправления в стоимостном выражении в 2007-2009 гг., тыс. долл.

Таблица 27.
Импорт шоколадной продукции по фирмам-изготовителям в натуральном и стоимостном выражении в 2008-2009 г., тонн и тыс. долл.

Таблица 28.
Импорт шоколадной продукции по компаниям-получателям в натуральном и стоимостном выражении в 2008-2009 гг., тонн и тыс. долл.

Таблица 29.
Динамика импорта шоколадной продукции промышленного назначения по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2009 гг., тонн

Таблица 30.
Динамика импорта шоколадной продукции промышленного назначения по странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-2009 гг., тыс. долл.

Таблица 31.
Импорт шоколадной продукции промышленного назначения по фирмам-изготовителям в 2008-2009 г., тонн и тыс. долл.

Таблица 32.
Импорт шоколадной продукции промышленного назначения по торговым маркам в 2008-2009 г., тонн и тыс. долл.

Таблица 33.
Импорт шоколадной продукции промышленного назначения по компаниям-импортерам в 2008-2009 г., тонн и тыс. долл.

Таблица 34.
Динамика импорта шоколада в плитках, брикетах с начинкой по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2009 гг., тонн

Таблица 35.
Динамика импорта шоколада в плитках, брикетах с начинкой по странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-2009 гг., тыс. долл.

Таблица 36.
Импорт шоколада в плитках, брикетах с начинкой по фирмам-изготовителям в 2008-2009 г., тонн и тыс. долл.

Таблица 37.
Импорт шоколада в плитках, брикетах с начинкой по торговым маркам в 2008-2009 г., тонн и тыс. долл.

Таблица 38.
Импорт шоколада в плитках, брикетах с начинкой по компаниям-импортерам в 2008-2009 г., тонн и тыс. долл.

Таблица 39.
Динамика импорта плиточного шоколада без начинки по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2009 гг., тонн

Таблица 40.
Динамика импорта плиточного шоколада без начинки по странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-2009 гг., тыс. долл.

Таблица 41.
Импорт плиточного шоколада без начинки по фирмам-изготовителям в 2008-2009 г., тонн и тыс. долл.

Таблица 42.
Импорт плиточного шоколада без начинки по торговым маркам в 2008-2009 г., тонн и тыс. долл.

Таблица 43.
Импорт плиточного шоколада без начинки по компаниям-импортерам в 2008-2009 г., тонн и тыс. долл.

Таблица 44.
Динамика импорта шоколадных конфет с алкоголем по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2009 гг., тонн

Таблица 45.
Динамика импорта шоколадных конфет с алкоголем по странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-2009 гг., тыс. долл.

Таблица 46.
Импорт шоколадных конфет с алкоголем по фирмам-изготовителям в 2008-2009 г., тонн и тыс. долл.

Таблица 47.
Импорт шоколадных конфет с алкоголем по торговым маркам в 2008-2009 г., тонн и тыс. долл.

Таблица 48.
Импорт шоколадных конфет с алкоголем по компаниям-импортерам в 2008-2009 г., тонн и тыс. долл.

Таблица 49.
Динамика импорта прочих шоколадных конфет по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2009 гг., тонн

Таблица 50.
Динамика импорта прочих шоколадных конфет по странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-2009 гг., тыс. долл.

Таблица 51.
Импорт прочих шоколадных конфет по фирмам-изготовителям в 2008-2009 г., тонн и тыс. долл.

Таблица 52.
Импорт прочих шоколадных конфет по торговым маркам в 2008-2009 г., тонн и тыс. долл.

Таблица 53.
Импорт прочих шоколадных конфет по компаниям-импортерам в 2008-2009 г., тонн и тыс. долл.

Таблица 54.
Динамика импорта белого шоколада и изделий из него по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2009 гг., тонн

Таблица 55.
Динамика импорта белого шоколада и изделий из него по странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-2009 гг., тыс. долл.

Таблица 56.
Импорт белого шоколада и изделий из него по фирмам-изготовителям в 2008-2009 г., тонн и тыс. долл.

Таблица 57.
Импорт белого шоколада и изделий из него по торговым маркам в 2008-2009 г., тонн и тыс. долл.

Таблица 58.
Импорт белого шоколада и изделий из него по компаниям-импортерам в 2008-2009 г., тонн и тыс. долл.

Таблица 59.
Динамика импорта прочего шоколада и изделий из него по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2009 гг., тонн

Таблица 60.
Динамика импорта прочего шоколада и изделий из него по странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-2009 гг., тыс. долл.

Таблица 61.
Импорт прочего шоколада и изделий из него по фирмам-изготовителям в 2008-2009 г., тонн и тыс. долл.

Таблица 62.
Импорт прочего шоколада и изделий из него по торговым маркам в 2008-2009 г., тонн и тыс. долл.

Таблица 63.
Импорт прочего шоколада и изделий из него по компаниям-импортерам в 2008-2009 г., тонн и тыс. долл.

Таблица 64.
Экспорт шоколада и готовых пищевых продуктов, содержащих какао, по видам и кодам ТН ВЭД в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., тонн и тыс. долл.

Таблица 65.
Динамика экспорта шоколада и готовых пищевых продуктов, содержащих какао, по кодам ТН ВЭД в натуральном выражении в 2005-2009 гг., тонн

Таблица 66.
Динамика экспорта шоколада и готовых пищевых продуктов, содержащих какао, по кодам ТН ВЭД в стоимостном выражении в 2005-2009 гг., тыс. долл.

Таблица 67.
Динамика экспорта шоколадной продукции по странам назначения в натуральном выражении в 2007-2009 гг., тонн

Таблица 68.
Динамика экспорта шоколадной продукции по странам назначения в стоимостном выражении в 2007-2009 гг., тыс. тонн

Таблица 69.
Динамика экспорта шоколадных изделий в плитках, брикетах с начинкой в натуральном выражении в 2007-2009 гг., тонн

Таблица 70.
Динамика экспорта шоколадных изделий в плитках, брикетах с начинкой в стоимостном выражении в 2007-2009 гг., тыс. долл.

Таблица 71.
Экспорт шоколадных изделий в плитках, брикетах с начинкой по фирмам-изготовителям в натуральном и стоимостном выражении в 2008-2009 гг., тонн и тыс. долл.

Таблица 72.
Экспорт шоколадных изделий в плитках, брикетах с начинкой по компаниям-отправителям в натуральном и стоимостном выражении в 2008-2009 гг., тонн и тыс. долл.

Таблица 73.
Динамика экспорта плиточного шоколада без начинки в натуральном выражении в 2007-2009 гг., тонн

Таблица 74.
Динамика экспорта плиточного шоколада без начинки в стоимостном выражении в 2007-2009 гг., тыс. долл.

Таблица 75.
Экспорт плиточного шоколада без начинки по фирмам-изготовителям в натуральном и стоимостном выражении в 2008-2009 гг., тонн и тыс. долл.

Таблица 76.
Экспорт плиточного шоколада без начинки по компаниям-отправителям в натуральном и стоимостном выражении в 2008-2009 гг., тонн и тыс. долл.

Таблица 77.
Динамика экспорта шоколадных конфет с алкоголем в натуральном выражении в 2007-2009 гг., тонн

Таблица 78.
Динамика экспорта шоколадных конфет с алкоголем в стоимостном выражении в 2007-2009 гг., тыс. долл.

Таблица 79.
Экспорт шоколадных конфет с алкоголем по фирмам-изготовителям в натуральном и стоимостном выражении в 2008-2009 гг., тонн и тыс. долл.

Таблица 80.
Экспорт шоколадных конфет с алкоголем по компаниям-отправителям в натуральном и стоимостном выражении в 2008-2009 гг., тонн и тыс. долл.

Таблица 81.
Динамика экспорта прочих шоколадных конфет в натуральном выражении в 2007-2009 гг., тонн

Таблица 82.
Динамика экспорта прочих шоколадных конфет в стоимостном выражении в 2007-2009 гг., тыс. долл.

Таблица 83.
Экспорт прочих шоколадных конфет по фирмам-изготовителям в натуральном и стоимостном выражении в 2008-2009 гг., тонн и тыс. долл.

Таблица 84.
Экспорт прочих шоколадных конфет по компаниям-отправителям в натуральном и стоимостном выражении в 2008-2009 гг., тонн и тыс. долл.

Таблица 85.
Динамика экспорта прочего шоколада и изделий из него в натуральном выражении в 2007-2009 гг., тонн

Таблица 86.
Динамика экспорта прочего шоколада и изделий из него в стоимостном выражении в 2007-2009 гг., тыс. долл.

Таблица 87.
Экспорт прочего шоколада и изделий из него по фирмам-изготовителям в натуральном и стоимостном выражении в 2008-2009 гг., тонн и тыс. долл.

Таблица 88.
Экспорт прочего шоколада и изделий из него по компаниям-отправителям в натуральном и стоимостном выражении в 2008-2009 гг., тонн и тыс. долл.

Таблица 89.
Динамика потребительских цен на шоколад в 2005 - (4М) 2010 гг., руб. за 1 кг

Таблица 90.
Потребительские цены на шоколад по регионам России в апреле 2010 г., руб. за 1 кг

Таблица 91.
Динамика потребительских цен на шоколадные конфеты в 2005 - (4М) 2010 гг., руб. за 1 кг

Таблица 92.
Потребительские цены на шоколадные конфеты по регионам России в апреле 2010 г., руб. за 1 кг

Таблица 93.
Динамика потребительских цен на мягкие конфеты, глазированные шоколадом, в 2005 - (4М) 2010 гг., руб. за 1 кг

Таблица 94.
Потребительские цены на мягкие конфеты, глазированные шоколадом, по регионам России в апреле 2010 г., руб. за 1 кг

Таблица 95.
Динамика цен производителей на шоколад и шоколадные изделия в 2005 - (4М) 2010 г., руб. за тонну

Таблица 96.
Динамика цен производителей на шоколадные конфеты в 2005 - (4М) 2010 г., руб. за тонну

Таблица 97.
Ассортимент шоколадных кондитерских изделий ОАО "Кондитерский концерн Бабаевский"

Таблица 98.
Бухгалтерский баланс ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский» за 2006-2008 гг., тыс. руб.

Таблица 99.
Отчет о прибылях и убытках ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский» за 2006-2008 гг., тыс. руб.

Таблица 100.
Финансовые коэффициенты ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский» в 2004-2008 гг.

Таблица 101.
Ассортимент шоколадных кондитерских изделий ОАО "КРАСНЫЙ ОКТЯБРЬ"

Таблица 102.
Бухгалтерский баланс ОАО «КРАСНЫЙ ОКТЯБРЬ» за 2007-9М 2009 гг., тыс. руб.

Таблица 103.
Отчет о прибылях и убытках ОАО «КРАСНЫЙ ОКТЯБРЬ» за 2007-9М 2009 гг., тыс. руб.

Таблица 104.
Финансовые коэффициенты ОАО «КРАСНЫЙ ОКТЯБРЬ» в 2005-2009 гг.

Таблица 105.
Ассортимент шоколадных кондитерских изделий ОАО «РОТ ФРОНТ»

Таблица 106.
Бухгалтерский баланс ОАО «РОТ ФРОНТ» за 2007-9М 2009 гг., тыс. руб.

Таблица 107.
Отчет о прибылях и убытках ОАО «РОТ ФРОНТ» за 2007-2009 (9М) гг., тыс. руб.

Таблица 108.
Финансовые коэффициенты ОАО «РОТ ФРОНТ» в 2005-2009 гг.

Таблица 109.
Ассортимент шоколадных кондитерских изделий Кондитерского объединения «Россия»

Таблица 110.
Бухгалтерский баланс ОАО "Кондитерское объединение "РОССИЯ" за 2006-2008 гг., тыс. руб.

Таблица 111.
Отчет о прибылях и убытках ОАО "Кондитерское объединение "РОССИЯ" за 2006-2008 гг., тыс. руб.

Таблица 112.
Финансовые коэффициенты ОАО "Кондитерское объединение "РОССИЯ" в 2004-2008 гг.

Таблица 113.
Ассортимент шоколадных кондитерских изделий Рузской шоколадной фабрики

Таблица 114.
Бухгалтерский баланс ООО «РКФ» за 2006-2008 гг., тыс. руб.

Таблица 115.
Отчет о прибылях и убытках ООО «РКФ» за 2006-2008 гг., тыс. руб.

Таблица 116.
Финансовые коэффициенты ООО «КРАФТ ФУДС РУС» в 2004-2008 гг.

Таблица 117.
Ассортимент шоколадных кондитерских изделий «КРАФТ ФУДС РУС»

Таблица 118.
Бухгалтерский баланс ООО «КРАФТ ФУДС РУС» за 2006-2008 гг., тыс. руб.

Таблица 119.
Отчет о прибылях и убытках ООО «КРАФТ ФУДС РУС» за 2006-2008 гг., тыс. руб.

Таблица 120.
Финансовые коэффициенты ООО «КРАФТ ФУДС РУС» в 2004-2008 гг.

Таблица 121.
Ассортимент шоколадных кондитерских изделий ООО «МАРС»

Таблица 122.
Бухгалтерский баланс ООО «МАРС» за 2006-2008 гг., тыс. руб.

Таблица 123.
Отчет о прибылях и убытках ООО «МАРС» за 2006-2008 гг., тыс. руб.

Таблица 124.
Финансовые коэффициенты ООО «МАРС» в 2004-2008 гг.

Таблица 125.
Ассортимент шоколадных кондитерских изделий ОАО «Кондитерская фабрика им. Н.К. Крупской»

Таблица 126.
Бухгалтерский баланс ОАО «КФК» за 2006-2008 гг., тыс. руб.

Таблица 127.
Отчет о прибылях и убытках ОАО «КФК» за 2006-2008 гг., тыс. руб.

Таблица 128.
Финансовые коэффициенты ОАО «КФК» в 2004-2008 гг.

Таблица 129.
Ассортимент шоколадных кондитерских изделий ОАО "Кондитерское объединение "СладКо"

Таблица 130.
Бухгалтерский баланс ОАО "КОНДИТЕРСКОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ "СЛАДКО" за 2006-2008 гг., тыс. руб.

Таблица 131.
Отчет о прибылях и убытках ОАО "КОНДИТЕРСКОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ "СЛАДКО" за 2006-2008 гг., тыс. руб.

Таблица 132.
Финансовые коэффициенты ОАО "КОНДИТЕРСКОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ "СЛАДКО" в 2004-2008 гг.

Таблица 133.
Ассортимент шоколадных кондитерских изделий кондитерского объединения «Славянка»

Таблица 134.
Бухгалтерский баланс ООО «СЛАВЯНКА ПЛЮС» за 2006-2008 гг., тыс. руб.

Таблица 135.
Отчет о прибылях и убытках ООО «СЛАВЯНКА ПЛЮС» за 2006-2008 гг., тыс. руб.

Таблица 136.
Финансовые коэффициенты ООО «СЛАВЯНКА ПЛЮС» в 2004-2008 гг.

Таблица 137.
Бухгалтерский баланс ЗАО «КФ «СЛАВЯНКА»за 2006-2008 гг., тыс. руб.

Таблица 138.
Отчет о прибылях и убытках ЗАО «КФ «СЛАВЯНКА» за 2006-2008 гг., тыс. руб.

Таблица 139.
Финансовые коэффициенты ЗАО «КФ «СЛАВЯНКА» в 2004-2008 гг.

Таблица 140.
Ассортимент шоколадных кондитерских изделий кондитерской фабрики «Волшебница»

Таблица 141.
Бухгалтерский баланс КФ «Волшебница» за 2006-2008 гг., тыс. руб.

Таблица 142.
Отчет о прибылях и убытках КФ «Волшебница» за 2006-2008 гг., тыс. руб.

Таблица 143.
Финансовые коэффициенты КФ «Волшебница» в 2004-2008 гг.



СПИСОК ДИАГРАММ

Диаграмма 1.
Динамика объема рынка шоколада в натуральном выражении в 2005-2009 гг., тыс. тонн и %

Диаграмма 2.
Доля импортной продукции на российском рынке шоколада в 2009 г., %

Диаграмма 3.
Динамика доли импортной продукции на российском рынке шоколада в 2005-2009 гг., %

Диаграмма 4.
Динамика среднедушевого потребления шоколада по странам мира в 2008-2010 гг., кг в год

Диаграмма 5.
Доля россиян, потребляющих шоколад, %

Диаграмма 6.
Частота потребления шоколада россиянами, %

Диаграмма 7.
Потребление шоколада россиянами по возрастным категориям, %

Диаграмма 8.
Предпочтения россиян по видам плиточного шоколада, %

Диаграмма 9.
Предпочтения мужчин и женщин по видам плиточного шоколада, %

Диаграмма 10.
Предпочтения россиян в отношении добавок в шоколад, %

Диаграмма 11.
Рейтинг брендов кондитерских изделий, %

Диаграмма 12.
Динамика розничных продаж кондитерских изделий в 2006-2009 гг., млрд. руб. и %

Диаграмма 13.
Динамика розничных продаж кондитерских изделий январе-марте 2008-2010 гг., млрд. руб. и %

Диаграмма 14.
Динамика розничных продаж шоколада в 2006-2009 гг., млрд. руб. и %

Диаграмма 15.
Структура розничных продаж кондитерских изделий по федеральным округам в 2010 г. (1 кв), %

Диаграмма 16.
Структура розничных продаж кондитерских изделий по федеральным округам в 2009 г., %

Диаграмма 17.
Прогноз розничных продаж кондитерских изделий на 2010-2012 гг., млрд. руб.

Диаграмма 18.
Прогноз розничных продаж шоколадных изделий на 2010-2012 гг., млрд. руб.

Диаграмма 19.
Динамика производства сахаристых кондитерских изделий в 2003-2008 гг., тыс. тонн и %

Диаграмма 20.
Динамика производства шоколада и сахаристых кондитерских изделий в 2003-2009 гг., тыс. тонн и %

Диаграмма 21.
Структура производства сахаристых кондитерских изделий в 2008 г., %

Диаграмма 22.
Динамика структуры производства сахаристых кондитерских изделий в 2003-2008 гг., %

Диаграмма 23.
Динамика производства шоколада и шоколадных изделий в 2003-2009 гг., тыс. тонн и %

Диаграмма 24.
Структура производства шоколада и шоколадных изделий по федеральным округам в 2008 г., %

Диаграмма 25.
Структура производства шоколада и шоколадных изделий по регионам России в 2008 г., %

Диаграмма 26.
Доли крупнейших производителей в структуре производства шоколада и шоколадных изделий в 2008 г., %

Диаграмма 27.
Динамика производства мягких глазированных конфет в 2003-2009 гг., тыс. тонн и %

Диаграмма 28.
Структура производства мягких глазированных конфет по федеральным округам в 2008 г., %

Диаграмма 29.
Структура производства мягких глазированных конфет по регионам России в 2008 г., %

Диаграмма 30.
Доли крупнейших производителей в структуре производства мягких конфет, глазированных шоколадом, в 2008 г., %

Диаграмма 31.
Динамика производства прочих шоколадных изделий в 2006-2008 гг., тыс. тонн

Диаграмма 32.
Динамика инвестирования в производство шоколада и сахаристых кондитерских изделий в 2005-2009 гг., млрд. руб. и %

Диаграмма 33.
Структура инвестирования в отрасль по регионам России в 2009 г., %

Диаграмма 34.
Структура инвестиций в основной капитал в 2009 г., %

Диаграмма 35.
Динамика численности работников отрасли в 2006-2010 гг., тыс. чел. и %

Диаграмма 36.
Доли регионов России в структуре численности работников отрасли в 2010 г., %

Диаграмма 37.
Динамика объемов выручки от продажи шоколада и сахаристых кондитерских изделий в 2005-2009 гг., млрд. руб. и %

Диаграмма 38.
Структура выручаемых средств от продажи шоколада и сахаристых кондитерских изделий по федеральным округам в 2009 г., %

Диаграмма 39.
Структура выручаемых средств от продажи шоколада и сахаристых кондитерских изделий по регионам России в 2009 г., %

Диаграмма 40.
Динамика выручки от продажи шоколада и сахаристых кондитерских изделий в 2005-2009 гг., млрд. руб. и %

Диаграмма 41.
Структура прибыли от продажи шоколада и сахаристых кондитерских изделий по федеральным округам в 2009 г., %

Диаграмма 42.
Прибыль от продажи шоколада и сахаристых кондитерских изделий по федеральным округам в 2009 г., млн. руб.

Диаграмма 43.
Структура прибыли от продажи шоколада и сахаристых кондитерских изделий по регионам России в 2009 г., %

Диаграмма 44.
Динамика средней рентабельности продаж шоколада и сахаристых кондитерских изделий по России в 2005-2009 гг., %

Диаграмма 45.
Рентабельность продаж шоколада и сахаристых кондитерских изделий по регионам России в 2009 г., %

Диаграмма 46.
Динамика импорта шоколадной продукции в натуральном выражении в 2005-2009 гг., тыс. тонн и %

Диаграмма 47.
Динамика импорта шоколадной продукции в стоимостном выражении в 2005-2009 гг., млн. долл. и %

Диаграмма 48.
Структура импорта шоколада и готовых пищевых продуктов, содержащих какао, по видам в натуральном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 49.
Структура импорта шоколадной продукции по видам в стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 50.
Структура импорта шоколада и готовых пищевых продуктов, содержащих какао, в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 51.
Структура импорта шоколадной продукции по странам происхождения в натуральном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 52.
Структура импорта шоколадной продукции по странам происхождения в стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 53.
Структура импорта шоколадной продукции по странам отправления в натуральном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 54.
Структура импорта шоколадной продукции по странам отправления в стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 55.
Импорт шоколадной продукции по производителям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., тыс. тонн и млн. долл.

Диаграмма 56.
Структура импорта шоколадной продукции по изготовителям в натуральном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 57.
Структура импорта шоколадной продукции по изготовителям в стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 58.
Импорт шоколадной продукции по компаниям-получателям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., тыс. тонн и млн. долл.

Диаграмма 59.
Структура импорта шоколадной продукции в натуральном выражении по компаниям-получателям в 2009 г., %

Диаграмма 60.
Структура импорта шоколадной продукции в стоимостном выражении по компаниям-получателям в 2009 г., %

Диаграмма 61.
Динамика импорта шоколадной продукции промышленного назначения в натуральном и стоимостном выражении в 2005-2009 гг., тыс. тонн и %

Диаграмма 62.
Структура импорта шоколадной продукции промышленного назначения по видам в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 63.
Структура импорта шоколадной продукции промышленного назначения по странам происхождения в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 64.
Импорт шоколадной продукции промышленного назначения по фирмам-производителям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., тонн и тыс. долл.

Диаграмма 65.
Структура импорта шоколадной продукции промышленного назначения по фирмам-изготовителям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 66.
Структура импорта шоколадной продукции промышленного назначения по торговым маркам в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 67.
Импорт шоколадной продукции промышленного назначения по компаниям-получателям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., тонн и тыс. долл.

Диаграмма 68.
Структура импорта шоколадной продукции промышленного назначения по компаниям-импортерам в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 69.
Динамика импорта шоколада в плитках, брикетах с начинкой в натуральном и стоимостном выражении в 2005-2009 гг., тыс. тонн и %

Диаграмма 70.
Структура импорта шоколада в плитках, брикетах с начинкой по странам происхождения в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 71.
Импорт шоколада в плитках, брикетах с начинкой по фирмам-производителям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., тыс. тонн и млн. долл.

Диаграмма 72.
Структура импорта шоколада в плитках, брикетах с начинкой по фирмам-изготовителям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 73.
Структура импорта шоколада в плитках, брикетах с начинкой по торговым маркам в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 74.
Импорт шоколада в плитках, брикетах с начинкой по компаниям-получателям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., тыс. тонн и млн. долл.

Диаграмма 75.
Структура импорта шоколада в плитках, брикетах с начинкой по компаниям-импортерам в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 76.
Динамика импорта плиточного шоколада без начинки в натуральном и стоимостном выражении в 2005-2009 гг., тыс. тонн и %

Диаграмма 77.
Структура импорта плиточного шоколада без начинки по видам в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 78.
Структура импорта плиточного шоколада без начинки по странам происхождения в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 79.
Импорт плиточного шоколада без начинки по фирмам-изготовителям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., тонн и тыс. долл.

Диаграмма 80.
Структура импорта плиточного шоколада без начинки по фирмам-изготовителям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 81.
Структура импорта плиточного шоколада без начинки по торговым маркам в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 82.
Импорт плиточного шоколада без начинки по компаниям-получателям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., тонн и тыс. долл.

Диаграмма 83.
Структура импорта плиточного шоколада без начинки по компаниям-импортерам в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 84.
Динамика импорта шоколадных конфет с алкоголем в натуральном и стоимостном выражении в 2005-2009 гг., тыс. тонн и %

Диаграмма 85.
Структура импорта шоколадных конфет с алкоголем по странам происхождения в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 86.
Импорт шоколадных конфет с алкоголем по фирмам-производителям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., тыс. тонн и млн. долл.

Диаграмма 87.
Структура импорта шоколадных конфет с алкоголем по фирмам-изготовителям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 88.
Структура импорта шоколадных конфет с алкоголем по торговым маркам в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 89.
Импорт шоколадных конфет с алкоголем по компаниям-получателям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., тыс. тонн и млн. долл.

Диаграмма 90.
Структура импорта шоколадных конфет с алкоголем по компаниям-импортерам в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 91.
Динамика импорта прочих шоколадных конфет в натуральном и стоимостном выражении в 2005-2009 гг., тыс. тонн и %

Диаграмма 92.
Структура импорта прочих шоколадных конфет по странам происхождения в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 93.
Импорт прочих шоколадных конфет по фирмам-производителям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., тыс. тонн и млн. долл.

Диаграмма 94.
Структура импорта прочих шоколадных конфет по фирмам-изготовителям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 95.
Структура импорта прочих шоколадных конфет по торговым маркам в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 96.
Импорт прочих шоколадных конфет по компаниям-получателям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., тыс. тонн и млн. долл.

Диаграмма 97.
Структура импорта прочих шоколадных конфет по компаниям-импортерам в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 98.
Динамика импорта белого шоколада и изделий из него в натуральном и стоимостном выражении в 2005-2009 гг., тыс. тонн и %

Диаграмма 99.
Структура импорта белого шоколада и изделий из него по странам происхождения в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 100.
Импорт белого шоколада и изделий из него по фирмам-производителям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., тонн и тыс.долл.

Диаграмма 101.
Структура импорта белого шоколада и изделий из него по фирмам-изготовителям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 102.
Структура импорта белого шоколада и изделий из него по торговым маркам в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 103.
Импорт белого шоколада и изделий из него по компаниям-получателям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., тонн и тыс.долл.

Диаграмма 104.
Структура импорта белого шоколада и изделий из него по компаниям-импортерам в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 105.
Динамика импорта прочего шоколада и изделий из него в натуральном и стоимостном выражении в 2005-2009 гг., тыс. тонн и млн. долл.

Диаграмма 106.
Структура импорта прочего шоколада и изделий из него по видам в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 107.
Структура импорта прочего шоколада и изделий из него по странам происхождения в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 108.
Импорт прочего шоколада и изделий из него по фирмам-производителям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., тонн и тыс. долл.

Диаграмма 109.
Структура импорта прочего шоколада и изделий из него по фирмам-изготовителям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 110.
Структура импорта прочего шоколада и изделий из него по торговым маркам в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 111.
Импорт прочего шоколада и изделий из него по компаниям-получателям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., тонн и тыс. долл.

Диаграмма 112.
Структура импорта прочего шоколада и изделий из него по компаниям-импортерам в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 113.
Динамика экспорт шоколада и готовых пищевых продуктов, содержащих какао, в натуральном выражении в 2005-2009 гг., тыс. тонн и %

Диаграмма 114.
Динамика экспорта шоколада и готовых пищевых продуктов, содержащих какао, в стоимостном выражении в 2005-2009 гг., млн. долл. и %

Диаграмма 115.
Структура экспорта шоколада и готовых пищевых продуктов, содержащих какао, в натуральном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 116.
Структура экспорта шоколада и готовых пищевых продуктов, содержащих какао, в стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 117.
Структура экспорта шоколада и готовых пищевых продуктов, содержащих какао, по кодам ТН ВЭД в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 118.
Структура экспорта шоколадной продукции в натуральном выражении по странам назначения в 2009 г., %

Диаграмма 119.
Структура экспорта шоколадной продукции в стоимостном выражении по странам назначения в 2009 г., %

Диаграмма 120.
Экспорт шоколадной продукции по фирмам-изготовителям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., тыс. тонн и млн. долл.

Диаграмма 121.
Структура экспорт шоколадной продукции по фирмам-изготовителям в натуральном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 122.
Структура экспорт шоколадной продукции по фирмам-изготовителям в стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 123.
Экспорт шоколадной продукции по компаниям-отправителям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., тыс. тонн и млн. долл.

Диаграмма 124.
Структура экспорта шоколадной продукции по компаниям-отправителям в натуральном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 125.
Структура экспорта шоколадной продукции по компаниям-отправителям в стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 126.
Динамика экспорта шоколадных изделий в плитках и брикетах с начинкой в натуральном выражении в 2005-2009 гг., тыс. тонн и %

Диаграмма 127.
Динамика экспорта шоколадных изделий в плитках и брикетах с начинкой в стоимостном выражении в 2005-2009 гг., млн. долл. и %

Диаграмма 128.
Структура экспорта шоколадных изделий в плитках и брикетах с начинкой в стоимостном и натуральном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 129.
Экспорт шоколадных изделий в плитках и брикетах с начинкой по фирмам-производителям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., тыс. тонн и млн. долл.

Диаграмма 130.
Структура экспорта шоколадных изделий в плитках и брикетах с начинкой по фирмам-изготовителям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 131.
Структура экспорта шоколадных изделий в плитках, брикетах в натуральном и стоимостном выражении по торговым маркам в 2009 г., %

Диаграмма 132.
Экспорт шоколадных изделий в плитках и брикетах с начинкой по компаниям-отправителям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., тыс. тонн и млн. долл.

Диаграмма 133.
Структура экспорта шоколадных изделий в плитках и брикетах с начинкой в натуральном и стоимостном выражении по компаниям-отправителям в 2009 г., %

Диаграмма 134.
Динамика экспорта плиточного шоколада без начинки в натуральном выражении в 2005-2009 гг., тыс. тонн и %

Диаграмма 135.
Динамика экспорта плиточного шоколада без начинки в стоимостном выражении в 2005-2009 гг., млн. долл. и %

Диаграмма 136.
Структура экспорта плиточного шоколада без начинки в стоимостном и натуральном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 137.
Динамика структуры экспорта плиточного шоколада без начинки в натуральном выражении в 2005-2009 гг., %

Диаграмма 138.
Структура экспорта плиточного шоколада без начинки в натуральном и стоимостном выражении по странам назначения в 2009 г., %

Диаграмма 139.
Экспорт плиточного шоколада без начинки по фирмам-изготовителям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., тыс. тонн и млн. долл.

Диаграмма 140.
Структура экспорта плиточного шоколада без начинки по фирмам-изготовителям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 141.
Структура экспорта плиточного шоколада без начинки в натуральном и стоимостном выражении по торговым маркам в 2009 г., %

Диаграмма 142.
Экспорт шоколадной продукции по компаниям-отправителям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., тыс. тонн и млн. долл.

Диаграмма 143.
Структура экспорта плиточного шоколада без начинки в натуральном и стоимостном выражении по компаниям-отправителям в 2009 г., %

Диаграмма 144.
Динамика экспорта шоколадных конфет с алкоголем в натуральном выражении в 2005-2009 гг., тыс. тонн и %

Диаграмма 145.
Динамика экспорта шоколадных конфет с алкоголем в стоимостном выражении в 2005-2009 гг., млн. долл. и %

Диаграмма 146.
Структура экспорта шоколадных конфет с алкоголем в натуральном и стоимостном выражении по странам происхождения в 2009 г., %

Диаграмма 147.
Экспорт шоколадных конфет с алкоголем по компаниям-изготовителям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., тыс. тонн и млн. долл.

Диаграмма 148.
Структура экспорта конфет с алкоголем в натуральном и стоимостном выражении по компаниям - изготовителям в 2009 г., %

Диаграмма 149.
Структура экспорта конфет с алкоголем в натуральном и стоимостном выражении по торговым маркам в 2009 г., %

Диаграмма 150.
Экспорт шоколадных конфет с алкоголем по компаниям-отправителям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., тыс. тонн и млн. долл.

Диаграмма 151.
Структура экспорта конфет с алкоголем в натуральном и стоимостном выражении по компаниям - отправителям в 2009 г., %

Диаграмма 152.
Динамика экспорта прочих шоколадных конфет в натуральном выражении в 2009 г., тыс. тонн и %

Диаграмма 153.
Динамика экспорта прочих шоколадных конфет в стоимостном выражении в 2009 г., тыс. тонн и %

Диаграмма 154.
Структура экспорта прочих шоколадных конфет в натуральном и стоимостном выражении по странам происхождения в 2009 г., %

Диаграмма 155.
Экспорт прочих шоколадных конфет по компаниям-изготовителям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., тыс. тонн и млн. долл.

Диаграмма 156.
Структура экспорта прочих шоколадных конфет в натуральном и стоимостном выражении по фирмам-изготовителям в 2009 г., %

Диаграмма 157.
Структура экспорта прочих шоколадных конфет в натуральном и стоимостном выражении по торговым маркам в 2009 г., %

Диаграмма 158.
Структура экспорта шоколадных конфет ОАО «РОТ ФРОНТ» по маркам в натуральном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 159.
Структура экспорта шоколадных конфет ОАО «КРАСНЫЙ ОКТЯБРЬ» по маркам в натуральном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 160.
Структура экспорта шоколадных конфет ОАО «БАБАЕВСКИЙ» по маркам в натуральном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 161.
Экспорт прочих шоколадных конфет по компаниям-отправителям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., тыс. тонн и млн. долл.

Диаграмма 162.
Структура экспорта прочих шоколадных конфет в натуральном и стоимостном выражении по компаниям-отправителям в 2009 г., %

Диаграмма 163.
Динамика экспорта прочего шоколада и изделий из него в натуральном выражении в 2005-2009 гг., тыс. тонн и %

Диаграмма 164.
Динамика экспорта прочего шоколада и изделий из него в стоимостном выражении в 2005-2009 гг., млн. долл. и %

Диаграмма 165.
Структура экспорта прочего шоколада и изделий из него в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., %

Диаграмма 166.
Структура экспорта прочего шоколада и изделий из него в натуральном и стоимостном выражении по странам происхождения в 2009 г., %

Диаграмма 167.
Экспорт прочего шоколада и изделий из него по фирмам-изготовителям в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., тыс. тонн и млн. долл.

Диаграмма 168.
Структура экспорта прочего шоколада и изделий из него в натуральном и стоимостном выражении по фирмам-изготовителям в 2009 г., %

Диаграмма 169.
Структура экспорта прочего шоколада и изделий из него в натуральном и стоимостном выражении по торговым маркам в 2009 г., %

Диаграмма 170.
Экспорт прочего шоколада и изделий из него по компаниям-экспортерам в натуральном и стоимостном выражении в 2009 г., тыс. тонн и млн. долл.

Диаграмма 171.
Структура экспорта прочего шоколада и изделий из него в натуральном и стоимостном выражении по компаниям-экспортерам в 2009 г., %

Диаграмма 172.
Средние потребительские цены на шоколад по федеральным округам в апреле 2010 г., руб. за 1 кг

Диаграмма 173.
Средние потребительские цены на шоколадные конфеты по федеральным округам в апреле 2010 г., руб. за 1 кг

Диаграмма 174.
Средние потребительские цены на мягкие конфеты, глазированные шоколадом, по федеральным округам в апреле 2010 г., руб. за 1 кг

Диаграмма 175.
Средние цены производителей на шоколад и шоколадные изделия по федеральным округам в апреле 2010 г., тыс. руб. за тонну

Диаграмма 176.
Средние цены производителей на шоколадные конфеты по федеральным округам в апреле 2010 г., тыс. руб. за тонну



СПИСОК ГРАФИКОВ

График 1.
Динамика производства шоколада и сахаристых кондитерских изделий по месяцам в 2009- 3М 2010 гг., тонн

График 2.
Динамика производства шоколада и шоколадных изделий по производителям в 2003-2008 гг., тонн

График 3.
Динамика производства мягких конфет, глазированных шоколадом по компаниям-производителям в 2003-2008 гг., тонн

График 4.
Динамика потребительских цен на шоколад в 2005 - (4М) 2010 гг., руб. за 1 кг

График 5.
Динамика потребительских цен на шоколад по федеральным округам в 2005 - (4М) 2010 гг., руб. за 1 кг

График 6.
Динамика потребительских цен на шоколадные конфеты в 2005 - (4М) 2010 гг., руб. за 1 кг

График 7.
Динамика потребительских цен на шоколадные конфеты по федеральным округам в 2005 - (4М) 2010 гг., руб. за 1 кг

График 8.
Динамика потребительских цен на мягкие конфеты, глазированные шоколадом,в 2005 - (4М) 2010 гг., руб. за 1 кг

График 9.
Динамика потребительских цен на мягкие конфеты, глазированные шоколадом, по федеральным округам в 2005 - (4М) 2010 гг., руб. за 1 кг

График 10.
Динамика цен производителей на шоколад и шоколадные изделия в 2005 - (4М) 2010 г., руб. за тонну

График 11.
Динамика средних цен производителей на шоколад и шоколадные изделия по федеральным округам в 2005 - (4М) 2010 гг., руб. за тонну

График 12.
Динамика цен производителей на шоколадные конфеты в 2005 - (4М) 2010 г., руб. за тонну

График 13.
Динамика средних цен производителей на шоколадные конфеты по федеральным округам в 2005 - (4М) 2010 гг., руб. за тонну



СПИСОК СХЕМ

Схема 1.
Классификация по видам шоколадных изделий

Схема 2.
Классификация шоколада по рецептуре и технологии производства

Схема 3.
Классификация шоколадных изделий по Российскому классификатору продукции по видам экономической деятельности (ОКПД)

Схема 4.
Характеристики имиджа брендов шоколадной продукции

Схема 5.
Структура холдинга «Объединенные кондитеры»

Схема 6.
Структура холдинга «Нестле» в России

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок шоколада: комплексный анализ и прогноз - 2023 Регион: Россия Дата выхода: 30.03.23	88 500
Российский рынок дрожжей: комплексный анализ и прогноз - 2023 Регион: Россия Дата выхода: 30.03.23	88 500
Российский рынок карамели: комплексный анализ и прогноз - 2023 Регион: Россия Дата выхода: 30.03.23	88 500
Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий: комплексный анализ и прогноз - 2023 Регион: Россия Дата выхода: 30.03.23	88 500
Российский рынок смесей для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий: комплексный анализ и прогноз - 2023 Регион: Россия Дата выхода: 30.03.23	84 000

Актуальные исследования и бизнес-планы

Российский рынок хлебобулочных изделий
1 Введение 5
2 Методологическая часть 6
2.1 Описание типа исследования 6
2.2 Объект исследования 6
2.3 Цели и задачи исследования 6
2.4 География исследования 6
2.5 Время проведения исследования 6
2.6 Методы сбора данных 6
3 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 8
3.1.1 Динамика валового внутреннего продукта 8
3.1.2 Промышленное производство 10
3.1.3 Уровень инфляции 11
3.1.4 Уровень доходов населения 12
3.1.5 Инвестиции 13
3.1.6 Розничная торговля 15
4 Пищевая промышленность 17
4.1 Описание влияющих Рынков 18
4.1.1 Рынок зерна 19
4.1.2 Рынок муки 21
4.2 Смежные рынки 25
4.2.1 Рынок мучных кондитерских изделий 25
5 Сегментация рынка 28
5.1 Определение продукции 28
5.2 Сегментирование хлебобулочных изделий по основным наименованиям 29
5.3 Сегментирование хлебобулочных изделий по технологии производства или потребления 32
5.4 Сегментирование продукции по видам упаковки 32
5.5 Ценовое сегментирование хлебобулочных изделий 33
5.6 Тенденции в различных сегментах хлебобулочных изделий 33
5.6.1 Тенденции в ценовых сегментах 34
6 Основные количественные характеристики Рынка хлебобулочных изделий 35
6.1 …
База данных компаний-потребителей кондитерской продукции
Цели исследования:
Подготовить базу данных организаций, которые на постоянной основе закупают кондитерскую продукцию (конфеты)

География исследования: РФ

Методы получения и источники информации:
• Анализ коммерческих статистических баз данных (информация по производственным показателям крупных компаний, по показателям финансово-экономической деятельности, отраслевые показатели, таможенная статистика)
• Анализ отраслевой статистики, специализированных баз данных Агентства «MegaResearch», информационных ресурсов участников рынка, материалов сайтов исследуемой тематики (web-ресурсы производителей и поставщиков, электронные торговые площадки, доски объявлений, специализированные форумы, Интернет-магазины)
• Прозвон контактов сотрудниками call-центра

Формат предоставления результатов:
База данных по результатам исследования в формате Excel, включающая до 100 предприятий, в виде таблицы:

№ Наименование предприятия Контакты (адрес, телефон) ФИО Руководителя Реквизиты компании
Рынок шоколада и шоколадных изделий. Текущая ситуация и прогноз
МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

1.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

1.1.Население России

Численность населения

Крупнейшие города

Уровень жизни населения

Экономическая активность

1.2.Экономическая ситуация

Динамика развития экономики

Стабильность государственного бюджета

1.3.Положение России в мире

Доля РФ в мировом населении

2.ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1.Шоколад

2.2.Классификация шоколада и шоколадных изделий

Классификация шоколада и шоколадных изделий по ТН ВЭД

Классификация шоколада и шоколадных изделий по ОКП

Классификация шоколада и шоколадных изделий по ОКПД

3.ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

3.1.Динамика объема рынка сахаристых кондитерских изделий по годам

3.2.Доля импорта на российском рынке сахаристых кондитерских изделий

3.3.Динамика доли импорта на рынке сахаристых кондитерских изделий

3.4.Потребление сахаристых кондитерских изделий на душу населения

4.ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ

4.1.Динамика объема рынка шоколада и шок…
Исследование рынка жидких сахаросодержащих продуктов в порционной упаковке
1 Обзор рынка жидких сахаросодержащих продуктов в Краснодарском крае 1.1. Общая характеристика рынка жидких сахаросодержащих продуктов в сегменте потребления отраслью общественного питания (кафе, рестораны, гостиницы) - Объем рынка в 2009-2011 гг - Оценка емкости рынка в 2009-2011гг 1.2. Структура исследуемого рынка - По типам потребителей - По производителям жидких сахаросодержащих продуктов 2 Анализ производителей жидких сахаросодержащих продуктов в Краснодарском крае 2.1. Крупнейшие производители / дистрибьюторы / продавцы жидких сахаросодержащих продуктов - Условия работы с потребителями (условия оплаты, поставки, логистика) - Анализ ценовой политики 2.2. Профили основных игроков на рынке жидких сахаросодержащих продуктов - Местоположение основных игроков (адрес,контактные данные) - Предлагаемый ассортимент основных игроков 2.3. Ценовой анализ - Анализ оптовых и розничных цен производителей - Анализ оптовых и розничных цен дистрибьютеров - Анализ скрытых цен (реальная цена сделок) 3 Анализ потенциальных потребителей жидких сахаросодержащих продуктов в порционной упаковке в Краснодарском крае. Сегмент потребления отраслью общественного питания (кафе, рестораны, гостиницы) 3.1. Отрасли потребления жидких сахаросодержащих продуктов 3.2. Перечень существующих потребителей 3.3. Оц…

Навигация по разделу

Все отрасли