Российский рынок сливочного масла (артикул: 07743 28206)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  
  Цель исследования
  Описать текущее состояние и перспективы развития российского рынка масла

  Задачи исследования
  1. Описать ситуацию на мировом рынке масла:
  • рассмотреть ситуацию на мировом рынке молочной продукции;
  • рассмотреть ситуацию на мировом рынке масла.
  2. Описать ситуацию на российском рынке масла:
  • тенденции и перспективы развития рынка;
  • объем, темпы роста и прогноз рынка;
  • сегменты рынка
  • доли основных производителей на рынке.
  3. Описать тенденции и перспективы развития российского рынка масла:
  • конкурентная среда;
  • консолидация рынка;
  • инновации в производстве;
  • специфика поставок сырья;
  • государственное регулирование;
  • влияние экономического кризиса.
  4. Описать основные показатели российского рынка масла:
  • объем, темпы роста и прогноз рынка;
  • сегменты рынка:
   масло сливочное;
   масло с пищевыми продуктами и пищевыми добавками
   масло сливочное и пасты масляные
   масло сливочное кисло-сливочное с массовой долей жира от 50% до 79%
   масло сливочное кисло-сливочное с массовой долей жира от 80% до 85%
   масло подсырное
   масло сливочное сладко-сливочное с массовой долей жира от 50% до 79%
   масло сливочное сладко-сливочное с массовой долей жира от 80% до 85%
   масло сливочное стерилизованное с массовой долей жира от 50% до 79%
   масло сливочное стерилизованное с массовой долей жира от 80% до 85%
   масло топленое
   паста масляная сладко-сливочная
  • объемы производства;
  • уровень потребительских цен;
  • доли основных производителей;
  • характеристика крупнейших производителей
  5. Описать возможные каналы сбыта на рынке масла:
  • Основные сетевые розничные компании
  6. Рассмотреть внешнеторговую ситуацию на рынке масла.

  Объект исследования
  Рынок масла в России.

  Метод сбора данных
  Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Research Group.

  Метод исследования
  Традиционный контент-анализ документов.

  
  Информационная база исследования
  • Печатные и электронные, деловые и специализированные издания.
  • Ресурсы сети Интернет.
  • Материалы компаний.
  • Аналитические обзорные статьи в прессе.
  • Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
  • Экспертные оценки.
  • Интервью с производителями и другими участниками рынка.
  • Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
  • Базы данных Discovery Research Group

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  
  СПИСОК ТАБЛИЦ И ДИАГРАММ 9
  РЕЗЮМЕ 14
  ГЛАВА 1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ИССЛЕДОВАНИЯ 16
  Цель исследования 16
  Задачи исследования 16
  Объект исследования 17
  Метод сбора данных 17
  Методы анализа данных 17
  Информационная база исследования 17
  ГЛАВА 2. СИТУАЦИЯ НА МИРОВОМ РЫНКЕ МАСЛА 18
  §1. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ МИРОВОГО РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ 18
  §2. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ МИРОВОГО РЫНКА МАСЛА 20
  ГЛАВА 3. ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МАСЛА 24
  §1. ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА МАСЛА 24
  §2. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА 25
  §3. КОНСОЛИДАЦИЯ РЫНКА 26
  §4. ИННОВАЦИИ В ПРОИЗВОДСТВЕ 27
  Специфика упаковки на рынке 27
  §5. СИТУАЦИЯ НА СЫРЬЕВОМ РЫНКЕ 28
  §6. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ 29
  §7. ВЛИЯНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОГО КРИЗИСА 31
  ГЛАВА 4. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ РОССИЙСКОГО РЫНКА МАСЛА 34
  §1. ОБЪЕМ, ТЕМПЫ РОСТА И ПРОГНОЗ РЫНКА МАСЛА 34
  §2. СЕГМЕНТЫ РЫНКА МАСЛА 38
  §3. ОБЪЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА СЫРОВ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МАСЛА 39
  Масло сливочное 39
  Масло с пищевыми продуктами и пищевыми добавками 42
  Масло сливочное и пасты масляные 45
  Масло сливочное кисло-сливочное с массовой долей жира от 50% до 79% 48
  Масло сливочное кисло-сливочное с массовой долей жира от 80% до 85% 50
  Масло сливочное подсырное 52
  Масло сливочное сладко-сливочное с массовой долей жира от 50% до 79% 54
  Масло сливочное сладко-сливочное с массовой долей жира от 80% до 85% 57
  Масло сливочное стерилизованное с массовой долей жира от 50% до 79% 59
  Масло сливочное стерилизованное с массовой долей жира от 80% до 85% 62
  Масло топленое 64
  Паста масляная сладко-сливочная 66
  §4. УРОВЕНЬ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ЦЕН НА РЫНКЕ МАСЛА 67
  §5. ХАРАКТЕРИСТИКА КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА РЫНКЕ МАСЛА 74
  ООО «Ивмолокопродукт» 74
  ОАО «Ува-Молоко» 75
  АПС «АЛЕВ» 77
  ОАО «Юнимилк Компания» 78
  ОАО «Вамин Татарстан» 79
  ОАО «Вимм-Билль-Данн Продукты Питания» 80
  «Valio» 83
  «Lactalis International» 84
  «Fonterra» 85
  ГЛАВА 5. КАНАЛЫ СБЫТА 86
  §1. ОСНОВНЫЕ СЕТЕВЫЕ РОЗНИЧНЫЕ КОМПАНИИ 86
  X5 Retail Group 87
  ООО «Ашан» 88
  ОАО «ТД «Копейка» 89
  ОАО «СЕДЬМОЙ КОНТИНЕНТ» 89
  ОАО «ГК «ВИКТОРИЯ» 91
  METRO GROUP 92
  ООО «О’КЕЙ» 93
  ООО «ЛЕНТА» 93
  ОАО «ДИКСИ ГРУПП» 93
  ОАО «МАГНИТ» 94
  ГЛАВА 6. ВНЕШНЕТОРГОВЫЕ ОПЕРАЦИИ НА РЫНКЕ МАСЛА 96
  §1. ИМПОРТ 96
  Объем импорта по товарным группам 99
  Объем импорта по производителям 101
  §2. ЭКСПОРТ 112
  Объем экспорта по товарным группам 115
  Объем экспорта по производителям 117

   

• Перечень приложений

  
  В отчете содержатся 37 таблиц и 80 диаграмм.

  Таблицы:
  Таблица 1. Динамика изменения цен на масло сливочное 82% жирности в Океании в августе – декабре 2010 г., $ / тонну 18
  Таблица 2. Динамика изменения цен на масло сливочное 82% жирности в Океании в августе – декабре 2010 г., евро / тонну 19
  Таблица 3. Показатели объема российского производства, импорта и экспорта товарных групп масел в 2010 г. в натуральном выражении, тонн  32
  Таблица 4. Объем производства масла сливочного регионов РФ в 2010 г., тонн 36
  Таблица 5. Объем производства масла с пищевыми продуктами и пищевыми добавками регионов РФ в 2010 г., тонн 39
  Таблица 6. Объем производства масла сливочного и пасты масляной регионов РФ в 2010 г., тонн 42
  Таблица 7. Объем производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% регионов РФ в 2010 г., тонн 45
  Таблица 8. Объем производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% регионов РФ в 2010 г., тонн 47
  Таблица 9. Объем производства масла сливочного подсырного регионов РФ в 2010 г., тонн 49
  Таблица 10. Объем производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% регионов РФ в 2010 г., тонн 51
  Таблица 11. Объем производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% регионов РФ в 2010 г., тонн 54
  Таблица 12. Объем производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 50% до 79%  регионов РФ в 2010 г., тонн 57
  Таблица 13. Объем производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 80% до 85%  регионов РФ в 2010 г., тонн 59
  Таблица 14. Объем производства топленого  регионов РФ в 2010 г., тонн 61
  Таблица 15. Основные производственные показатели деятельности ОАО «Юнимилк Компания» в 2009 году 73
  Таблица 16. Основные производственные показатели деятельности ОАО «Вамин Татарстан» в 2009 году 75
  Таблица 17. Основные финансовые показатели деятельности ОАО «Вамин Татарстан» в 1 полугодии 2010 г. 75
  Таблица 18. Операционные показатели компании ОАО «Вимм-Билль-Данн Продукты Питания» на 2007-2008гг. и прогноз на 2009-2011 гг. 76
  Таблица 19. Основные финансовые показатели компании «Fonterra» в 2011 году 80
  Таблица 20. Импорт масел всех видов в Россию в 2009-2010 гг. в натуральном и стоимостном выражении, тыс. тонн и млн. $ 91
  Таблица 21. Динамика импорта масел в России в 2010 году по товарным группам в натуральном выражении, кг 92
  Таблица 22. Динамика импорта масел в России в 2010 году по товарным группам в стоимостном выражении, тыс. $ 93
  Таблица 23. Импорт масла сливочного в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и млн. $ 96
  Таблица 24. Импорт масла с пищевыми продуктами и пищевыми добавками в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, кг и тыс. $ 98
  Таблица 25. Импорт масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и тыс. $ 99
  Таблица 26. Импорт масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и млн. $ 100
  Таблица 27. Импорт масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и тыс. $ 103
  Таблица 28. Импорт масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и млн. $ 104
  Таблица 29. Импорт масла топленого в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и млн. $ 107
  Таблица 30. Экспорт масел всех видов из России в 2009-2010 гг. в натуральном и стоимостном выражении, тыс. тонн и млн. $ 107
  Таблица 31. Динамика экспорта масел в России в 2010 году по товарным группам в натуральном выражении, кг 108
  Таблица 32. Динамика экспорта масел в России в 2010 году по товарным группам в стоимостном выражении, тыс. $ 109
  Таблица 33. Экспорт масла сливочного из России в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и тыс. $ 112
  Таблица 34. Импорт масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, кг и $ 114
  Таблица 35. Импорт масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и тыс. $ 114
  Таблица 36. Импорт масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и тыс. $ 115
  Таблица 37. Импорт масла топленого в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, кг и $ 116

  Диаграммы:
  Диаграмма 1. Динамика изменения максимальных и минимальных цен на масло сливочное 82% жирности в Океании в августе – декабре 2010 г., $ / тонну 21
  Диаграмма 2. Динамика изменения максимальных и минимальных цен на масло сливочное 82% жирности в Океании в августе – декабре 2010 г., евро / тонну 22
  Диаграмма 3. Динамика производства масла сливочного и спредов в России в 2010 году, тонн 24
  Диаграмма 4. Структура рынка масла сливочного в период экономического кризиса в России, % 31
  Диаграмма 5. Основные страны-импортеры сливочного масла в период экономического кризиса в Россию, % 32
  Диаграмма 6. Показатели объема российского производства, импорта и экспорта масла сливочного в 2010 г. в натуральном выражении, тыс. тонн 35
  Диаграмма 7. Показатели объема российского производства, импорта и экспорта масла топленого в 2010 г. в натуральном выражении, тыс. тонн 36
  Диаграмма 8. Показатели объема российского производства, импорта и экспорта масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в 2010 г. в натуральном выражении, тыс. тонн 36
  Диаграмма 9. Показатели объема российского производства, импорта и экспорта масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в 2010 г. в натуральном выражении, тыс. тонн 37
  Диаграмма 10. Показатели объема российского производства, импорта и экспорта масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в 2010 г. в натуральном выражении, тыс. тонн 37
  Диаграмма 11. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного в  России, январь 2010 – январь 2011 гг., тыс. тонн и %. 40
  Диаграмма 12. Динамика изменения объема производства масла сливочного в России в 2007-2010гг., тыс. тонн 40
  Диаграмма 13. Доля объема производства масла сливочного Федеральных округов РФ в 2010 г., % 41
  Диаграмма 14. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла с пищевыми продуктами и пищевыми добавками в  России, январь 2010 – январь 2011 гг., тонн и %. 43
  Диаграмма 15. Динамика изменения объема производства масла с пищевыми продуктами и пищевыми добавками в России в 2009-2010гг., тонн 43
  Диаграмма 16. Доля объема производства масла с пищевыми продуктами и пищевыми добавками Федеральных округов РФ в 2010 г., % 44
  Диаграмма 17. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного и пасты масляной в  России, январь 2010 – январь 2011 гг., тыс. тонн и %. 45
  Диаграмма 18. Динамика изменения объема производства масла сливочного и пасты масляной в России в 2009-2010гг., тыс. тонн 45
  Диаграмма 19. Доля объема производства масла сливочного и пасты масляной Федеральных округов РФ в 2010 г., % 46
  Диаграмма 20. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в  России, январь 2010 – январь 2011 гг., тонн и %. 48
  Диаграмма 21. Динамика изменения объема производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в России в 2009-2010гг., тонн 49
  Диаграмма 22. Доля объема производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% Федеральных округов РФ в 2010 г., % 49
  Диаграмма 23. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в  России, январь 2010 – январь 2011 гг., тонн и %. 50
  Диаграмма 24. Динамика изменения объема производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в России в 2009-2010гг., тонн 51
  Диаграмма 25. Доля объема производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% Федеральных округов РФ в 2010 г., % 51
  Диаграмма 26. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного подсырного в  России, январь 2010 – январь 2011 гг., тонн и %. 52
  Диаграмма 27. Динамика изменения объема производства масла сливочного подсырного в России в 2010 г.., тонн 53
  Диаграмма 28. Доля объема производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% Федеральных округов РФ в 2010 г., % 53
  Диаграмма 29. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в  России, январь 2010 – январь 2011 гг., тыс. тонн и %. 54
  Диаграмма 30. Динамика изменения объема производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в России в 2009-2010гг., тыс. тонн 55
  Диаграмма 31. Доля объема производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% Федеральных округов РФ в 2010 г., % 55
  Диаграмма 32. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в  России, январь 2010 – январь 2011 гг., тыс. тонн и %. 57
  Диаграмма 33. Динамика изменения объема производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в России в 2009-2010гг., тыс. тонн 58
  Диаграмма 34. Доля объема производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% Федеральных округов РФ в 2010 г., % 58
  Диаграмма 35. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 50% до 79% в  России, январь 2010 – январь 2011 гг., тонн и %. 60
  Диаграмма 36. Динамика изменения объема производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 50% до 79% в России в 2009-2010гг., тонн 60
  Диаграмма 37. Доля объема производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 50% до 79% Федеральных округов РФ в 2010 г., % 61
  Диаграмма 38. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 80% до 85% в  России, январь 2010 – январь 2011 гг., тонн и % 62
  Диаграмма 39. Динамика изменения объема производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 80% до 85% в России в 2009-2010гг., тонн 63
  Диаграмма 40. Доля объема производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 80% до 85% Федеральных округов РФ в 2010 г., % 63
  Диаграмма 41. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла топленого в  России, январь 2010 – январь 2011 гг., тонн и % 64
  Диаграмма 42. Динамика изменения объема производства масла топленого в России в 2009-2010гг., тонн 65
  Диаграмма 43. Доля объема производства масла топленого Федеральных округов РФ в 2010 г., % 65
  Диаграмма 44. Динамика изменения объема производства пасты масляной сладко-сливочной в России в 2007-2010гг., тонн 67
  Диаграмма 45. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в России в  январе 2010 г. – феврале 2011 г., руб./кг 68
  Диаграмма 46. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в Центральном ФО в  январе 2010 г. – феврале 2011 г., руб./кг 69
  Диаграмма 47. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в Северо-Западном ФО в  январе 2010 г. – феврале 2011 г., руб./кг 69
  Диаграмма 48. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в Южный ФО в  январе 2010 г. – феврале 2011 г., руб./кг 70
  Диаграмма 49. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в Северо-Кавказском ФО в  январе 2010 г. – феврале 2011 г., руб./кг 71
  Диаграмма 50. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в Приволжском ФО в  январе 2010 г. – феврале 2011 г., руб./кг 71
  Диаграмма 51. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в Уральском ФО в  январе 2010 г. – феврале 2011 г., руб./кг 72
  Диаграмма 52. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в Сибирском ФО в  январе 2010 г. – феврале 2011 г., руб./кг 73
  Диаграмма 53. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в Дальневосточном ФО в  январе 2010 г. – феврале 2011 г., руб./кг 73
  Диаграмма 54. Динамика изменения объема закупаемого молока компанией ОАО «Ува-Молоко» в 2008-2009 гг., тыс. тонн 76
  Диаграмма 55. Динамика объема промышленного производства (без НДС) компанией ОАО «Ува-Молоко» в 2008-2009 гг., млрд. руб. 76
  Диаграмма 56. Структура компании «X5 Retail Group» в 2009 году, количество магазинов 87
  Диаграмма 57. Структура сети ООО «Ашан» в 2010 году, количество магазинов 88
  Диаграмма 58. Структура сети ОАО «Седьмой Континент» по регионам в 2010 году, количество магазинов 90
  Диаграмма 59. Структура ОАО «ГК «Виктория» в 2011 году, количество магазинов 92
  Диаграмма 60. Структура ОАО «ГК «Виктория» по регионам в 2011 году, количество магазинов 92
  Диаграмма 61. Структура ОАО «ДИКСИ Групп» в 2010 году, количество магазинов 94
  Диаграмма 62. Структура ОАО «Магнит» в 2010 году, количество магазинов 95
  Диаграмма 63. Структура импорта товарных групп масел в 2009 году в натуральном выражении, % 99
  Диаграмма 64. Структура импорта товарных групп масел в 2009 году в стоимостном выражении, % 100
  Диаграмма 65. Структура импорта товарных групп масел в 2010 году в натуральном выражении, % 100
  Диаграмма 66. Структура импорта товарных групп масел в 2010 году в стоимостном выражении, % 101
  Диаграмма 67. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного за 2010 г. в натуральном выражении, % 102
  Диаграмма 68. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного за 2010 г. в стоимостном выражении, % 103
  Диаграмма 69. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% за 2010 г. в натуральном выражении, % 104
  Диаграмма 70. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% за 2010 г. в стоимостном выражении, % 105
  Диаграмма 71. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% за 2010 г. в натуральном выражении, % 106
  Диаграмма 72. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% за 2010 г. в стоимостном выражении, % 107
  Диаграмма 73. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% за 2010 г. в натуральном выражении, % 108
  Диаграмма 74. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% за 2010 г. в стоимостном выражении, % 109
  Диаграмма 75. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% за 2010 г. в натуральном выражении, % 111
  Диаграмма 76. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% за 2010 г. в стоимостном выражении, % 111
  Диаграмма 77. Структура экспорта товарных групп масел в 2009 году в натуральном выражении, % 115
  Диаграмма 78. Структура экспорта товарных групп масел в 2009 году в стоимостном выражении, % 116
  Диаграмма 79. Структура экспорта товарных групп масел в 2010 году в натуральном выражении, % 116
  Диаграмма 80. Структура экспорта товарных групп масел в 2010 году в стоимостном выражении, % 117

   

• Анализ рынка Майонеза в странах СНГ в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг
  СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ СТРАН СНГ Перспективы экономики в странах СНГ КЛАССИФИКАЦИЯ МАЙОНЕЗА ПРОДАЖИ МАЙОНЕЗА Баланс внешней и внутренней торговли ПРОИЗВОДСТВО МАЙОНЕЗА ИМПОРТ МАЙОНЕЗА Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта ЭКСПОРТ МАЙОНЕЗА Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта
• Рынок сливочного масла и маргарина
  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
  СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
  1. ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКИХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
  2. КЛАССИФИКАЦИЯ СЛИВОЧНОГО МАСЛА
  3. КЛАССИФИКАЦИЯ МАРГАРИНА
  4. ОТЛИЧИЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА И МАРГАРИНА ОТ СПРЕДОВ
  5. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА СЛИВОЧНОГО МАСЛА
  5.1. Динамика объема рынка сливочного масла по годам
  5.2. Динамика объема рынка сливочного масла по месяцам (с учетом 2009 года)
  5.3. Доля импорта на российском рынке сливочного масла
  5.4. Динамика доли импорта на рынке сливочного масла
  6. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МАРГАРИНА
  6.1. Динамика объема рынка маргарина по годам
  6.2. Динамика объема рынка маргарина по месяцам (с учетом 2009 года)
  6.3. Доля импорта на российском рынке маргарина
  6.4. Динамика доли импорта на рынке маргарина
  7. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ ЖИВОТНОГО МАСЛА
  7.1. Динамика розничных продаж по годам
  7.2. Динамика розничных продаж по кварталам
  7.3. Структура розничных продаж по федеральным округам РФ
  7.4. Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам
  7.5. Региональная структура розничных продаж
  8. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ МАРГАРИНОВОЙ ПРОДУКЦИИ
  8.1. Динамика розничных продаж по годам
  8.2. Динамика розничных продаж…
• Анализ рынка животного и рыбьего жира в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
  Аннотация По оценкам BusinesStat, Спрос на животный и рыбий жир в России в 2007-2011 гг рос и к 2011 г достиг 319,5 тыс т. Максимальный рост был зафиксирован в 2008 г. В 2009-2010 гг темпы роста рынка замедлились до 3-7%. Спрос на животные жиры значительно превышает спрос на рыбий жир. Предложение животного и рыбьего жира в России вслед за спросом стабильно растет. В 2008 г зафиксирован максимальный темп роста предложения животного и рыбьего жира на российском рынке – на 37%. Потребности России в животных жирах удовлетворяются в значительной степени за счет продукции импортного производства. Импорт составляет максимальную долю в предложении животного жира на российском рынке и в среднем составляет 78-85% от общего объема предложения. «Анализ рынка животного и рыбьего жира в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: Общая оценка экономической ситуации в России Объем продаж животного и рыбьего жира, цена продаж животного и рыбьего жира Баланс спроса и предложения животного и рыбьего жира Объем производства, экспорта, импорта и складских запасов животного и рыбьего жира Отпускная цена, средняя оптовая цена, цена экспорта и импорта животного и рыбье…
• Мировой и российский рынок растительных масел - 2014г.
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели исследования 1.2. Методы и источники исследования 1.3. Основные выводы по исследованию 2. КЛАССИФИКАЦИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ 2.1. Общая классификация 2.1.1. Классификация по способу очистки 2.1.2. Классификация по виду используемого сырья 3. МИРОВОЙ РЫНОК 3.1. Производство масличных культур и продуктов их переработки 3.1.1. Производство основных масличных культур Объем и динамика производства Структура производства по видам культур Географическая структура производства масличных культур 3.1.2. Производство растительного масла Объем и динамика производства Структура производства по видам масла Географическая структура производства растительного масла 3.2. Мировой экспорт масличных культур и продуктов их переработки 3.2.1. Экспорт масличных культур Объем и динамика экспорта Структура экспорта по видам культур Географическая структура экспорта 3.2.2. Экспорт растительного масла Объем и динамика экспорта Структура экспорта по видам масла Географическая структура экспорта 3.3. Мировой импорт масличных культур и продуктов их переработки 3.3.1. Импорт масличных культур Объем и структура импорта Структура импорта по видам культур Географическая структура импорта 3.3.2. Импорт растительных масел Объем и динамика импорта Структура импорта по видам масла Географиче…
• Маркетинговое исследование розничного рынка продуктов питания в РФ, 2009-2011гг.
  Раздел I. Макроэкономическая ситуация в РФ • Сравнительный анализ ситуации в экономике и розничной торговле в РФ • Уровень насыщенности сетевыми магазинами различных форматов в РФ Раздел II. Государственное регулирование розничной торговли Раздел III. Текущее состояние и перспективы развития розничной торговли в РФ • Объем и динамика рынка FMCG в РФ, 2009-2011гг. • Прогноз динамики объема рынка на среднесрочную перспективу • Структура рынка FMCG по основным игрокам • Количество объектов FMCG в России в 2009-2011 гг. • Темпы роста количества объектов FMCG в России в 2009-2011 гг. • Рейтинг крупнейших ритейлеров России по чистой выручке и по величине торговых площадей в 2009-2011 гг. (ТОП-10 ритейлеров) • Динамика инвестиций ТОП-10 ритейлеров России • Собственные торговые марки сетей FMCG России • Логистика и распределительные центры сетей FMCG • Представленность розничных торговых сетей в регионах Раздел IV. Анализ деятельности крупнейших ритейлеров FMCG РФ (ТОП-10 ритейлеров) • О компании • Финансово-экономические показатели 2009-2011 • Наиболее значимые события, оценки аналитиков и СМИ (2012 год) • Динамика количества магазинов • Динамика объема инвестиций в развитие сети • Динамика чистой…