Бизнес-план цеха мясных полуфабрикатов (артикул: 06654 28206)

50 000 руб.

Дата выхода отчета:	20 Июля 2013
География исследования:	Россия
Период исследования:	актуализация по запросу
Количество страниц:
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Цена указана за типовой вариант.

Цель бизнес-плана

Описать создание цеха мясных полуфабрикатов и разработать финансовую модель для эффективного управления бизнесом

Условия предоставления

Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента.

Сроки выполнения бизнес-плана: 15 рабочих дней.

Продукция проекта

Мясные полуфабрикаты.

Показатели эффективности проекта

Простой срок окупаемости – ** мес.

Ставка дисконтирования – **%.

Дисконтированный срок окупаемости – ** мес.

Чистый дисконтированный доход (NPV) –*** тыс. рублей.

Внутренняя норма рентабельности (IRR) – 25%.

Технико-экономическое обоснование

Расчеты производятся в EXCEL в финансовой модели.

Привлекательность рынка

Согласно первоначальным оценкам, в мире происходит спад в производстве говядины. Скорее всего, объем производства составит примерно *** млн тонн. Это чуть больше, чем год назад, когда было получено **** млн тонн. В первом квартале нынешнего года цены на говядину оставались примерно на **% выше, чем год назад. А все потому, что спрос не поспевал за предложением, которое росло по мере улучшения мировой экономики.

По прогнозам ФАО, баранины и козлятины будет получено *** млн. тонн. Сдерживающим фактором является обновление стада. Экспорт баранины снизится, потому что на **% упадет объем поставок из Новой Зеландии и Австралии. Между тем их совокупный экспорт – **** тыс. тонн – составляет ***% всей мировой торговли бараниной. При этом отмечается постоянный спрос на этот вид продукции со стороны азиатских и ближневосточных стран. Цены на баранину установились на высоком уровне.

Эксперты полагают, что производство свинины в мире вырастет в нынешнем году на ***% и составит *** млн тонн. Этому будет способствовать стабилизация положения с заболеваемостью животных. ФАО ожидает роста в российском свиноводстве, и не только потому, что увеличилось поголовье свиней, но и потому, что выросли цены из-за снижения в этом году импортных квот на ***%.

Год назад был отмечен почти полный застой в мировом производстве мяса птицы, причем впервые за многие десятилетия. В текущемо году, наоборот, ожидается прирост около ***%. По прогнозам, получено будет **** млн тонн. ФАО отмечает наличие неопределенности на мировом рынке, что может внести коррективы в статистику. Сообщается, что в настоящее время в Японии наблюдается рост товарных запасов птицы.

В условиях нестабильности потребители сокращают свои расходы и обращают внимание на продукцию из среднего и экономичного сегментов. Но, россияне не готовы отказаться от удобных и быстрых решений, которые предлагают готовые блюда, особенно проживающие в крупных городах. Тенденция на рынке к премиумизации и более сложным продуктам, ориентированным на людей, которые готовы пробовать и экспериментировать с экзотическими блюдами, снижается, уступая место более дешевым и знакомым национальным блюдам. Исследование Euromonitor International показывает, что продажи готовых блюд в рознице выросли на **% в объеме и на **% в текущем стоимостном выражении. Темпы роста снизились как в объемном, так и в стоимостном выражении по сравнению с предыдущим пятью годами. Пельмени, блинчики, салаты являются наиболее популярными продуктами в данной категории. В предыдущие годы была заметна растущая популярность итальянской и японской кухни, которая вызвала развитие таких товарных групп, как замороженные пицца и лазанья, ролы.

Дополнительные услуги (рассчитываются индивидуально)

1. Изменение концепции (ведение дополнительных продуктов, изменение оборудования, изменение масштабов производства, изменение рынков сбыта, изменение место расположения и т.д.)

2. Дальнейшее сопровождение проекта запуска объекта. Вы получаете консультации он-лайн, по телефону, по e-mail. Помощь в детализации календарного плана мероприятий и поддержке его в актуальном состоянии, дополнительный внешний контроль. Помощь в подборе поставщиков, при необходимости в проведении с ними переговоров. Это обеспечивает своевременный запуск объекта и избежать множество ошибок. Внести коррективы по ходу в стратегию выхода на рынок, бизнес-план.
Подробное оглавление/содержание отчёта

Оглавление

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА

РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

ОПИСАНИЕ УСЛУГ

Функциональное назначение товара/услуг

Виды товаров/услуг

Требования к контролю качества

Политика в области качества

Возможности для дальнейшего развития товара/услуг

Патентно-лицензионная защита товара/услуг

Выбор и обоснование дополнительных сервисов

Стоимость товаров/услуг, принятая концепция ценообразования

АНАЛИЗ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ СИТУАЦИИ

Анализ ситуации в стране

Анализ ситуации в регионе

АНАЛИЗ РЫНКА

Анализ положения дел в отрасли

Текущая ситуация в отрасли

Факторы, влияющие на отрасль

Тенденции развития отрасли

Общие данные о рынке

Объем рынка, потенциальная емкость рынка

Структура рынка

Ценообразование на рынке

Конечные потребители

Сегментация потребителей по их потребностям

Оценка сегментов потребителей

Сезонность услуг

Выбор и обоснование целевого сегмента

Потребительские предпочтения целевого сегмента потребителей

Конкурентный анализ

Описание и анализ потенциальных конкурентов

Выбор и обоснование уникального достоинства услуги

МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН

Описание

Уникальное достоинство продукта, позиционирование

Цены, ценовая политика. Обоснование цены на продукцию

Порядок осуществления продаж, обоснование гарантий сбыта

Концепция рекламы и PR. Программа по организации рекламы

ПЛАН СБЫТА ПРОДУКЦИИ

Цены на конкретные позиции продукции

Организация сбыта, каналы сбыта

Скорость товарооборота

Планирование оборота

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ЧАСТЬ

Описание производственного процесса

Требования к помещению

Требуемое оборудование

Требуемая спец.одежда

Требуемый инструмент

Требуемые расходные материалы

Оценка и обоснование необходимых ресурсов

Оценка постоянных и переменных затрат при производстве продукции и оказании услуг

План производства продукции/оказания услуг на расчетный период

Выбор и обоснование типа предприятия

ОРГАНИЗАЦИОННО-УПРАВЛЕНЧЕСКАЯ СТРУКТУРА

Организационная структура предприятия

Специализация, количество и состав сотрудников

Затраты на оплату труда

ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН

ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

Затраты подготовительного периода

Затраты основного периода

Затраты связанные с обслуживанием кредита

Бюджетная эффективность

Отчет о доходах и расходах

Отчет о движении денежных средств

График окупаемости проекта

ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА

ГАРАНТИИ И РИСКИ КОМПАНИИ

ЮРИДИЧЕСКИЙ ПЛАН

Форма хозяйственного общества

Налоговый режим

Порядок сертификации

ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ПРОЕКТА

Приложения

Другие бизнес-планы по теме

Название исследования	Цена, руб.
БИЗНЕС-ПЛАН: Промышленное освоение месторождения известняка Регион: Период планирования – 2016-2025 гг. Дата выхода: 16.01.17	50 000
БИЗНЕС-ПЛАН: предприятие по добыче и дроблению щебня Регион: Россия Дата выхода: 17.12.16	50 000
Типовой бизнес-план песчано-гравийного карьера (с фин.расчетами) - 2016г. Регион: Россия Дата выхода: 23.08.16	45 000
Маркетинговое исследование: обзор рынка извести в России Регион: Россия Дата выхода: 10.07.16	50 000
БИЗНЕС-ПЛАН: Организация добычи торфа Регион: Россия (Новгородская область) Дата выхода: 20.05.16	50 000

Актуальные исследования и бизнес-планы

Бизнес-план Разработка известнякового карьера
1. Резюме проекта
2. Сущность предлагаемого проекта
2.1. Общее описание проекта и предполагаемой продукции
2.2. Особенности организации проекта
2.3. Информация об участниках проекта
2.4. Месторасположение проекта
3. Маркетинговый план
3.1. Обзор рынка известняка
3.2. Запасы и месторождения известняка
3.3. Требования, предъявляемые к качеству известняков
3.4. Основные тенденции на рынке. Прогноз развития рынка.
3.5. Поставки известняка в России, основные поставщики и потребители
3.6. Обзор потенциальных конкурентов
3.7. Анализ потребителей. Отраслевая структура потребления известняка.
3.8. Прогноз потребления известняка
3.9. Обзор потенциальных конкурентов
3.10. Ценообразование на рынке
4. Производственный план
4.1. Производственные площади
4.2. Расчет стоимости строительства
4.3. Описание оборудования
4.4. Описание технологического процесса
4.5. Прочие технологические вопросы
4.6. Сырье, материалы и комплектующие
5. Организационный план
5.1. План по персоналу
5.2. Источники, формы и условия финансирования
5.3. План продаж
6. ОКРУЖЕНИЕ ПРОЕКТА
6.1. Юридический аспект
6.2. Экологический аспект
6.3. Социальный аспект
6.4. Г…
Рынок гранитного щебня. Анализ и прогноз цен
1 АНАЛИЗ КЛЮЧЕВЫХ ФАКТОРОВ, ОКАЗЫВАЮЩИХ ВЛИЯНИЕ НА ЦЕНУ ГРАНИТНОГО ЩЕБНЯ в среднесрочной перспективе (1-3 года) 2 АНАЛИЗ ЛОГИСТИКИ (ЖД И РЕЧНАЯ ЛОГИСТИКА) КАК ФАКТОРА, ОКАЗЫВАЮЩЕГО ВЛИЕНИЯ НА ЦЕНУ ГРУНИТНОГО ЩЕБНЯ в исследуемых регионах 3 ЦЕНОВОЙ АНАЛИЗ НА РЫНКЕ ГРАНИТНОГО ЩЕБНЯ В НОВОСИБИРСКОЙ, ТОМСКОЙ ОБЛАСТЯХ 3.1 Основные производители гранитного щебня (ТОП 20) фракций 5-20, 20-40, 40-70. 3.2 Профили компаний-производителей: 3.2.1 Название компании 3.2.2 Месторасположение 3.2.3 География деятельности 3.2.4 Оценка объемов производства 3.2.5 Доля на рынке 3.3 Цены на продукцию данных производителей (3 вида щебня) за 2009 -2012 гг. 3.4 Прогноз цен на гранитный щебень фракций 5-20, 20-40, 40-70 до 2015 года 4 ЦЕНОВОЙ АНАЛИЗ НА РЫНКЕ ГРАНИТНОГО ЩЕБНЯ В УФО 4.1 Основные производители в УФО гранитного щебня фракций 5-20,20-40, 40-70 (ТОП 20) 4.2 Профили компаний: 4.2.1 Название 4.2.2 Месторасположение 4.2.3 География деятельности 4.2.4 Оценка объемов производства 4.2.5 Доля на рынке 4.3 Цены на продукцию данных производителей (3 вида щебня) за 2009-2012 гг. 4.4 Прогноз цен до 2015 года на гранитный щебень фракций 5-20, 20-40, 40-70 до 2015 года
Бизнес-план Организация предприятия по добыче торфа, переработке его в торфобрикеты с целью дальнейшей оптово-розничной продажи
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
2.1. Описание проекта и предполагаемой продукции
2.2. Особенности организации проекта
2.3. Информация об участниках проекта
2.4. Месторасположение проекта
3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
3.1. Обзор рынка торфобрикетов и добычи торфа
3.2. Основные тенденции на рынке торфобрикетов и добычи торфа
3.3. Анализ потребителей. Сегментация потребителей
3.4. Обзор потенциальных конкурентов
3.5. Экологический аспект
4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
4.1. Описание места добычи торфа
4.2. Производственные площади
4.3. Расчет стоимости строительства
4.4. Описание оборудования
4.5. Описание технологического процесса
4.6. Прочие технологические вопросы
4.7. Сырье, материалы и комплектующие
5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
5.1. План по персоналу
5.2. Источники, формы и условия финансирования
5.3. План-график работ по проекту
6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
6.1. Исходные данные и допущения
6.2. Номенклатура и цены
6.3. Инвестиционные издержки
6.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах
6.5. Налоговые отчисления
6.6. Операционные издержки (постоянные и переменные)
6.7. План продаж
6.8. Расчет выручки
6.9. Прогноз пр…
Бизнес-план предприятия по производству хитозана для биополимерных и целлюлозных упаковок
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
2.1. Описание проекта
2.2. Особенности организации проекта
2.3. Информация об участниках проекта
2.4. Месторасположение проекта

3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
3.1. Обзор рынка биологических упаковок
3.2. Актуальность инновационного проекта. Необходимость внедрения.
3.3. Основные тенденции на рынке биологических упаковок. Прогноз развития рынка.
3.4. Анализ потребителей. Сегментация потребителей
3.5. Обзор потенциальных конкурентов
3.6. Ценообразование на рынке

4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
4.1. Описание зданий и помещений
4.2. Расчет стоимости строительства завода по производству хитозана для биополимерных и целлюлозных упаковок
4.3. Описание технологического процесса (от создания хитозана до формирования предматериала для упаковок)
4.4. Подбор и описание оборудования(непосредственно от производителей, исключая китайских поставщиков)
4.5. Прочие технологические вопросы
4.6. Сырье, материалы и комплектующие

5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
5.1. План по персоналу
5.2. План-график работ по проекту
5.3. Источники, формы и условия финансирования

6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
6.1. Исходные данные и допущения
…
Рынок кейтеринга (выпуск 2)
Рост рынка в целом оценивается в 80-100%, что связано с освоением новых сегментов рынка (офисы класса В и С, заботой компаний о питании сотрудников на работе). Также следует отметить тенденцию к укрупнению долей основных игроков и уменьшению долей мелких игроков и тем более аутсайдеров. В результате через 3-4 года на рынке останется пятерка игроков, удерживающих 60-80% часть рынка и обслуживающих самых крупных заказчиков. Основные тенденции

Навигация по разделу

Все отрасли