МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА КУРИНЫХ ЯИЦ И ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ В РФ (артикул: 30820 28206)

45 000 руб.

Дата выхода отчета:	1 Марта 2019
География исследования:	Россия
Период исследования:	2013-2018 гг.
Количество страниц:	31
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Данный отчет содержит текущий анализ рынка яиц и яичных продуктов в РФ, оценен его объем, динамика производства и потребления, рассмотрены экспортно-импортные операции. Описаны факторы, влияющие на рынок.Проведен анализ основных игроков рынка производителей яиц и яичных продуктов, рассмотрена их деятельность, оценены их доли на рынке.Представлены выводы и рекомендации для производителей яиц.

Выдержки из текста:

…В целом по стране производство яиц растет – в 2015-2017г. прирост в сравнении с каждым предыдущим годом составил xx%; xx%; xx% в соответствии с каждым указанным годом. Лишь в 2018 году привычный прирост объемов производства несколько сократился по отношению к 2017 г. – xx%...

…Если по производству яиц Россия занимает xx место в мире, и в целом способна полностью обеспечить внутренний рынок, то в производстве яичных продуктов существует значительный разрыв между потребностью рынка и его наполнением …

…В 2018г. в России было произведено всего xx тыс. т яичного порошка, из них xx т (xx%) выпадает на СЗФО, который является лидером в его производстве яиц. То есть рынок насыщен лишь на xx% и, на первый взгляд, наблюдается жесткий дефицит продукции…

…Если говорить о производстве яичного альбумина – чистого белка в порошковом виде – то здесь отмечался активный рост рынка вплоть до 2016 года. В 2014-2015 годах рынок удваивался каждый год, потом стабилизировался и продолжил увеличение объемов производства к 2016 году с ростом xx%…

…Объемы производства меланжа и жидкого яичного желтка также растут. Стремительно растущий объем экспорта (экспорт в 2017 году вырос в xx раз относительно 2016, и в xx раза в 2018 г. относительно 2017 года) и снижение объемов импорта свидетельствуют о политике импортозамещения производителями …

…На конец 2015 года в России насчитывалось xx региона, где объём местного производства яиц превышает объём его потребления (регионы-доноры), и чч регионов, где объем местного производства ниже объема потребления (реципиенты)…

… На момент середины 2019 года, такая отрасль, как производство яиц куриных, практически достигла своего пика. Потребление продукции растет неохотно, на повышение цены производителем рынок реагирует снижением спроса, в связи с чем производитель не может компенсировать в конечной стоимости продукта повышение цен на сырье и корма.
Подробное оглавление/содержание отчёта
1.РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА                                                                                  6

1.1.Цели и задачи проекта                                                                           6

1.2.Сегменты рынка по товарам и по цене                                                   6

2.ОБЪЕМ И ДИНАМИКА РЫНКА ЯИЦ                                                          8

2.1.Объем и динамика производства яиц 2013-2018 гг.                                8

2.2. Структура производства яичной продукции 2018 г.                               9

2.3. Объем и динамика производства сухих и жидких яичных продуктов

2013-2018 гг.                                                                                                11

2.4.Экспорт/импорт яиц                                                                               15

2.5.Объем и динамика потребления яиц 2013-2018 гг. в РФ                         19

3.КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ                                                                        24

3.1. Основные игроки рынка производителей яиц и яичных продуктов, доли на рынке         24
- ЗАО «Птицефабрика Синявинская имени 60-летия Союза ССР» 34
- ЗАО «Агрокомплекс «Оредеж» 34
- ОАО «Леноблптицепром» 34
- ПАО «Птицефабрика Роскар»34
- ОАО «Птицефабрика Ударник» 35
- «Прима Меланж»35
4.ВЫВОДЫ И ПРОГНОЗЫ                                                                           36

4.1.Потенциал рынка                                                                                    36

4.2.Рекомендации        37
Перечень приложений

СПИСОК ТАБЛИЦ

Таблица 1. Сегменты рынка куриных яиц 6

Таблица 2. Производство яиц всеми категориями хозяйств, яйца, млн шт., 2013-2018 гг. 8

Таблица 3. Производство яичного порошка, т, РФ, 2013-2018 гг           11

Таблица 4. Производство жидкого меланжа, т, РФ, 2013-2018 гг           12

Таблица 5. Производство альбумина яичного, т, РФ, 2013-2018 гг        13

Таблица 6. Емкость рынка потребления куриного яйца в 2013-2019 гг., млн шт        23

Таблица 7. Лидеры рынка яиц РФ, по состоянию на 2017 год     24

Таблица 8. Лидеры рынка яиц СЗФО, по состоянию на 2017 год 32

Таблица 9. Производство и потребление яиц в СЗФО, млн шт., без учета остатков на начало и конец года, 2013-2018 гг.   36

СПИСОК ДИАГРАММ

Диаграмма 1. Динамика производства куриных яиц, РФ, в 2013-2018 гг.           8

Диаграмма 2. Динамика производства яичного порошка, т, РФ, 2013-2018 гг 11

Диаграмма 3. Динамика производства жидкого меланжа, т, РФ, 2013-2018 гг 13

Диаграмма 4. Динамика производства яичного альбумина, т, РФ, стат. данные 2013-2016 гг, оценочные данные 2017-2019 гг   14

Диаграмма 5. Импорт яиц и яичных продуктов РФ 2018г, млн руб.      15

Диаграмма 6. Импорт яиц и яичных продуктов РФ по федеральным округам, 2018 г, % от денежного выражения     16

Диаграмма 7. Экспорт яиц и яичных продуктов, млн руб., РФ, 2013-2018гг     17

Диаграмма 8. Экспорт яиц и яичных продуктов РФ по федеральным округам, 2018 г., %.    17

Диаграмма 9. Импорт в СЗФО сухого яичного белка (альбумина) за 2013-2018 гг., тонн        18

Диаграмма 10. Внешняя торговля СЗФО сухими меланжем и яичным желтком за 2013-2018 гг., тонн       18

Диаграмма 11. Направления и объемы поставок яичной продукции РФ 2018 гг., тонн          19

Диаграмма 12. Баланс потенциальной торговли куриным яйцом по федеральным округам, млн шт.       20

Диаграмма 13. Соотношение производства к потреблению яйца куриного по регионам (регионы-доноры)            21

Диаграмма 14. Соотношение производства к потреблению яйца куриного по регионам (регионы - реципиенты) 22

Диаграмма 15. Динамика емкости рынка потребления куриного яйца в 2013-2019 гг., млн шт.       23

Диаграмма 16. Доля производства предприятий на рынке РФ, 2017 год31

Диаграмма 17. Доли рынка производителей яиц Ленинградской области в 2017 г.   35

СПИСОК СХЕМ

Схема 1. Структура производства куриных яиц и яичных продуктов в Российской Федерации в 2018 году

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Анализ рынка птицеводства и препаратов для птицы в Украине Регион: Украина Дата выхода: 10.07.17	115 050
Бизнес-план: организация комплекса по производству мяса индейки Регион: СЗФО Дата выхода: 13.06.16	50 000
СТРОИТЕЛЬСТВО ПТИЦЕКОМПЛЕКСА ПО СОДЕРЖАНИЮ ИНДЕЙКИ Регион: Россия, Рязанская область Дата выхода: 03.03.15	50 000
СТРОИТЕЛЬСТВО ПТИЦЕКОМПЛЕКСА ПО СОДЕРЖАНИЮ ИНДЕЙКИ В РЯЗАНСКОЙ ОБЛАСТИ Регион: Россия, Рязанская область Дата выхода: 25.02.15	50 000
Производство полуфабрикатов из мяса птицы Регион: Россия, Калужская область Дата выхода: 19.02.15	50 000

Актуальные исследования и бизнес-планы

Анализ развития рынка яиц и мяса птиц, с учетом вступления России в ВТО
1. Обзор рынка яиц и мяса птицы в РФ, 2012-2013 гг
1.1 Объем и емкость рынка
1.2 Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка на 2013 год
1.3 Оценка факторов, влияющих на рынок
1.4 Структура рынка
- Структура рынка по производителям
- Структура рынка по отраслям потребления
1.5 Анализ изменений показателей рынка яиц и мяса птицы от вступления России в ВТО. Динамика рынка 2012-2013гг
2. Рекомендации и выводы по исследованию
2.1 Выводы о ситуации на рынке яиц и мяса птицы. Какое влияние на российский рынок яиц и мяса птицы оказало вступление РФ в ВТО
2.2 Общие выводы по исследованию
Организация птицефабрики по выращиванию бройлеров
1 РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2 СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1 Местоположение объекта 2.1.1 Общее описание 2.2 Описание птицефабрики (только для бройлеров) 3 МАРКЕТИНГОВЫЙ АНАЛИЗ 3.1 Выбор стратегии для выхода на рынок 4 ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 4.1 Строительные особенности 4.2 Характеристика оборудования 4.2.1 Сравнение напольного и клеточного оборудования 4.2.2 Описание выбранного оборудования 4.2.3 Оборудование для откорма бройлеров (особенности кормления) 4.2.4 Оборудование для убоя 4.3 Прочие технологические вопросы 4.4.1 Охрана труда и техника безопасности 4.4.2 Отопление и вентиляция 4.4.3 Водоснабжение и канализация 4.5 Экологические вопросы производства и выращивания птицы 4.5.1 Требования ветеринарные 4.5.2 Охрана окружающей среды 4.6 Расчет площадей под строительство 5 ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 5.1 Персонал проекта 6 ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН 6.1 Объем инвестиций 6.1.2 Расчет подвода электроэнергии 6.1.3 Расчет очистных сооружений 6.1.4 Общие инвестиции в проект 6.2 Финансирование проекта 7 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 8 ПРИЛОЖЕНИЯ 8.1 Отчет о движении денежных средств по месяцам
СТРОИТЕЛЬСТВО ПТИЦЕКОМПЛЕКСА ПО СОДЕРЖАНИЮ ИНДЕЙКИ В РЯЗАНСКОЙ ОБЛАСТИ
Приложение 1.
Структура бизнес-плана «Строительство птицекомплекса по содержанию индейки в д.Чермны, Рязанской области»:
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
2.1. Описание проекта и предполагаемой продукции
2.2. Информация об участниках проекта*
2.3. Месторасположение проекта

3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
3.1. Общий обзор рынка мяса индейки в Рязанской области и ЦФО РФ
3.2. Основные тенденции на рынке
3.3. Анализ потребителей. Сегментация потребителей
3.4. Обзор потенциальных конкурентов
3.5. Ценообразование на рынке

4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН*
4.1. План по персоналу
4.2. План-график работ по проекту
4.3. Источники, формы и условия финансирования

5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН*
5.1. Описание зданий и помещений
5.2. Описание оборудования
5.3. Технология производства продукта
5.4. Прочие технологические вопросы
5.5. Сырье, материалы и комплектующие
5.6. Экологические вопросы производства

6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
6.1. Исходные данные и допущения
6.2. Номенклатура и цены
6.3. Инвестиционные издержки
6.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах
6.5. Налоговые отчисления
6.6. Операционные издерж…
Маркетинговое исследование рынка мяса индейки в России 2011-2012гг.
1. Методологические комментарии к исследованию. 2. Обзор рынка мяса индейки в России, 2011-2012 гг. 2.1. Общая информация по рынку 2.1.1. Основные характеристики рынка 2.1.2. Объем и емкость рынка 2.1.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 2.2. Структура рынка 2.3. Анализ деятельности ГК «Евродон» 3. Обзор рынка мяса индейки в Центральном ФО РФ (Тульская, Воронежская, Белгородская, Орловская области), 2011-2012гг. 3.1. Общая информация по рынку 3.1.1. Основные характеристики рынка 3.1.2. Объем и емкость рынка 3.1.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 3.1.4. Структура рынка 3.2. Обзор рынка мяса индейки в Тульской области, 2011-2012 3.2.1. Общая информация по рынку 3.2.1.1. Основные характеристики рынка 3.2.1.2. Объем и емкость рынка 3.2.1.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 3.2.1.4. Оценка факторов, влияющих на рынок 3.2.2. Структура рынка 3.3. Обзор рынка мяса индейки в Воронежской области, 2011-2012 3.3.1. Общая информация по рынку 3.3.1.1. Основные характеристики рынка 3.3.1.2. Объем и емкость рынка 3.3.1.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 3.3.1.4. Оценка факторов, влияющих на рынок 3.3.2. Структура рынка 3.4. Обзор рынка мяса индейки в Белгородской области, 2011-2012 3.4.1. Общая информаци…

Навигация по разделу

Все отрасли