БИЗНЕС-ПЛАН: Строительство молочной фермы с агротуризмом на 96 дойных коз (артикул: 26250 28206)

50 000 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета:	20 Ноября 2014
География исследования:	Московская область
Период исследования:	Период планирования: 2014-2020 гг.
Количество страниц:	93
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Аналитиками компании Megaresearch разработан бизнес-план строительства молочной фермы с агротуризмом на 96 дойных коз.

Ежедневно планируется получать 250 литров молока, большая часть которого будет перерабатываться в различные виды сыров. Ферма будет нацелена на оказание услуг агротуризма: территория будет оборудована для прогулок, на ферме будут проводиться дегустации и мастер-классы по приготовлению козьего сыра и блюд из него.

На рассматриваемой ферме предполагается производить пастеризованное козье молоко и козьи сыры (мягкий и полутвердый). Часть приготовленных сыров будут предлагаться посетителям на дегустации в рамках экскурсии по ферме. Остальные произведенные сыры и молоко будут реализовываться через собственный фирменный магазин на территории фермы.

Идейной основой проекта является развитие агротуристических услуг в Московской области, а также обеспечения гостей высококачественными козьими сырами и молоком.

Объем инвестиционных вложений в реализацию проекта составит около 19 млн. руб. Период окупаемости рассматриваемого проекта составляет более 2 лет с учетом дисконтирования.

В рамках маркетингового плана бизнес-плана представлен анализ положения дел на рынке продуктов на основе козьего молока, а также анализ положения дел на рынке агротуризма в Московской области.

Отдельно рассмотрен рынок сбыта продукции и закупок сырья.

В рамках бизнес-плана представлен подробный организационный план.

В финансовой модели проекта рассмотрен анализ чувствительности проекта к изменениям внешней среды.

Аналитики компании Megaresearch пришли к выводу, что проект является выгодным в сравнении с аналогичными проектами сельскохозяйственной тематики.

С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии проекта, а также в финансовой модели, прилагаемой к бизнес-плану.

Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента. Вы можете заказать аналогичный бизнес-план с учетом индивидуальных особенностей бизнеса и региона.
Подробное оглавление/содержание отчёта

Методологические комментарии к бизнес-плану    9
1.    КРАТКИЙ ОБЗОР (РЕЗЮМЕ) ПРОЕКТА    11
2.    ИНИЦИАТОР ПРОЕКТА    14
2.1    Общие данные    14
2.2    Учредители (акционеры)    14
2.3    Виды и объемы деятельности    14
2.4    Финансовое состояние    15
2.5    Информация о руководителях    15
3.    СУЩЕСТВО ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА    16
3.1    Месторасположение проекта    16
3.2    Описание продукции    20
3.2.1    Описание молочной продукции компании    20
3.2.2    Описание услуг агротуризма    23
3.3    Технология производства продукции и оказания услуг    24
3.3.1    Технология производства продукции из козьего молока    24
3.3.2    Порядок оказания агротуристических услуг на территории фермы    26
3.4    Характеристики закупаемого оборудования для фермы    27
3.5    Экологические вопросы производства    34
4.    АНАЛИЗ ПОЛОЖЕНИЯ ДЕЛ В ОТРАСЛИ    36
4.1    Анализ положения дел на рынке продуктов на основе козьего молока в Московской области    36
4.2    Анализ положения дел на рынке агротуризма в Московской области    40
4.2.1    Обзор рынка агротуризма    40
4.2.2    Основные игроки    41
4.2.3    Спрос на услуги    42
5.    АНАЛИЗ СБЫТА ПРОДУКЦИИ И ЗАКУПОК СЫРЬЯ    44
5.1    Рынок сырья, материалов и комплектующих    44
5.2    Конкуренция на рынке сбыта продуктов на основе козьего молока    45
5.3    Потенциальная емкость рынка сбыта продуктов на основе козьего молока    46
5.4    Маркетинговая стратегия проекта    48
6.    ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН    50
6.1    Организационно-правовая форма реализации проекта    50
6.2    Основные партнеры    51
6.3    График реализации проекта    52
6.4    Правовые вопросы осуществления проекта    54
7.    ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН    57
7.1    Условия и допущения, принятые для расчета    57
7.2    Исходные данные    59
7.2.1    Налоговое окружение    59
7.2.2    Номенклатура и цены продукции    60
7.2.3    План производства и продаж    61
7.2.4    Номенклатура и цены сырья и материалов    62
7.2.5    Численность персонала и заработная плата    63
7.2.6    Накладные расходы    64
7.2.7    Капитальные затраты и амортизация    65
7.2.8    Нормы оборота текущих активов и пассивов    66
7.3    Расчет выручки    68
7.4    Потребность в первоначальных оборотных средствах    69
7.5    Инвестиционные издержки    69
7.6    Расчет прибылей, убытков и денежных потоков    72
7.7    Источники, формы и условия финансирования    74
7.8    Оценка экономической эффективности проекта    74
8.    АНАЛИЗ РИСКОВ    79
8.1    Анализ чувствительности проекта    79
8.2    Уровень безубыточности    80
8.3    Варианты проекта (оптимистический, пессимистический)    81
Перечень приложений

Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)
Рисунок 1.1 Требуемый объем инвестиций    12
Рисунок 1.2 График NPV проекта    13
Рисунок 3.1 Схема участка под ферму    16
Рисунок 3.2 Схема Можайского района Московской области    17
Рисунок 3.3 Козье молоко и молочная продукция    20
Рисунок 3.4 Агротуризм на козьей ферме    23
Рисунок 3.5 Последовательность технологических процессов производства сыра    24
Рисунок 3.6 Технологическая схема производства мягких сыров    26
Рисунок 3.7 Пример внешнего вида здания фермы    29
Рисунок 3.8 Пример внешнего вида бани    29
Рисунок 3.9 Примеры внешнего вида модульных заводов «МОЛОКОНТ»    30
Рисунок 3.10 План помещений модульного молочного завода    31
Рисунок 3.11 Доильный аппарат бытовой "Буренка"    33
Рисунок 4.1 Динамика поголовья коз в РФ 2009-2013 гг., тыс. голов    36
Рисунок 4.2 Структура поголовья коз по типам хозяйств, тыс. голов    37
Рисунок 4.3 Структура поголовья коз по направлениям породы, тыс. голов    37
Рисунок 4.4 Планируемая сезонность спроса на агротуристические услуги, %    43
Рисунок 5.1 Маркетинговая стратегия 5P    48
Рисунок 6.1 Организационная структура предприятия    50
Рисунок 6.2 График реализации проекта    53
Рисунок 7.1 График выхода на проектную мощность оказания агротуристических услуг, %    61
Рисунок 7.2 Сезонность оказания агротуристических услуг, %    62
Рисунок 7.3 Структура инвестиций в проект, %    71
Рисунок 7.4 Соотношение собственных и заемных средств, %    74
Рисунок 7.5 График NPV проекта    78
Рисунок 8.1 График точки безубыточности    80
Рисунок 8.2 График NPV проекта «Оптимистичный вариант»    82
Рисунок 8.3 График NPV проекта «Пессимистичный вариант»    83

Приложения (таблицы)
Таблица 1.1 График реализации проекта    11
Таблица 1.2 Основные финансовые показатели    12
Таблица 2.1 Реквизиты инициатора проекта    14
Таблица 3.1 Органолептические показатели козьего молока    20
Таблица 3.2 Физико-химические показатели козьего молока    21
Таблица 3.3 Характеристики объектов строительства    27
Таблица 3.4 Обеспечение инженерными сетями    31
Таблица 3.5 Комплектация молочного завода «МОЛОКОНТ»    32
Таблица 4.1 Средние цены на экопродукцию из козьего молока    39
Таблица 4.2 Основные агротуристические фермы Московской области    41
Таблица 5.1 Необходимые материалы и предполагаемые поставщики    44
Таблица 5.2 Крупнейшие производители козьего молока и молочной продукции    45
Таблица 5.3 Потенциальная емкость рынка козьего молока и молочных продуктов, тыс. тонн.    47
Таблица 6.1 График реализации проекта    52
Таблица 7.1. Определение стоимости собственного капитала    58
Таблица 7.2. Определение ставки дисконтирования    58
Таблица 7.3 Размеры социальных налоговых отчислений    60
Таблица 7.4 Ставки по налогам, % и руб.    60
Таблица 7.5 Номенклатура и цены    60
Таблица 7.6 План производства и продаж, кг    61
Таблица 7.7 Расчет загрузки фермы туристами    61
Таблица 7.8 Переменные издержки, тыс. руб.    62
Таблица 7.9 Персонал и зарплата    63
Таблица 7.10 Накладные издержки, тыс. руб.    64
Таблица 7.11 Капитальные затраты проекта, тыс. руб.    65
Таблица 7.12 Нормы оборота текущих активов    66
Таблица 7.13 План выручки во 2-ое полугодие 2015 года по месяцам, тыс. руб.    68
Таблица 7.14 План выручки в 1-ое полугодие 2016 года по месяцам, тыс. руб.    68
Таблица 7.15 План выручки по годам, тыс. руб.    69
Таблица 7.16 Инвестиционные издержки проекта, тыс. руб.    69
Таблица 7.17 Отчет о прибылях и убытках, тыс. руб.    72
Таблица 7.18 Прогноз движения денежных средств, тыс. руб.    73
Таблица 7.19 Основные параметры кредита    74
Таблица 7.20 Показатели эффективности инвестиций    77
Таблица 8.1 Анализ чувствительности    79
Таблица 8.2 Показатели эффективности инвестиций «Оптимистичный вариант»    81
Таблица 8.3 Показатели эффективности инвестиций «Пессимистичный вариант»    82
Таблица 8.4 Основные возможные риски    84

Другие бизнес-планы по теме

Название исследования	Цена, руб.
БИЗНЕС-ПЛАН: организация яблоневого и сливового сада Регион: Республика Дагестан Дата выхода: 29.07.18	70 000
БИЗНЕС-ПЛАН: развитие яблоневого и косточкового сада Регион: Краснодарский край Дата выхода: 23.07.18	70 000
БИЗНЕС-ПЛАН: открытие производства по выращиванию, сортировке, хранению, переработке и фасовке готовой продукции из картофеля Регион: Россия, ЦФО Дата выхода: 27.04.18	70 000
БИЗНЕС-ПЛАН СОЗДАНИЯ КОМПАНИИ-ЭКСПОРТЕРА ЗЕРНА В РУМЫНИИ Регион: Румыния Дата выхода: 20.04.18	45 000
БИЗНЕС-ПЛАН КОЗЬЕЙ ФЕРМЫ, РФ Регион: Россия Дата выхода: 02.04.18	45 000

Актуальные исследования и бизнес-планы

Типовой бизнес-план создания тепличного комплекса по выращиванию томатов
Способ предоставления: В электронном виде Word + финансовая модель в Excel Объем: 68 страниц, в том числе 19 приложений, 19 таблицы, 30 рисунков Проектом предусматривается создание тепличного комплекса по выращиванию овощей (томатов). Компания сосредоточит свою деятельность на северо-западном регионе Украины, т.к. тепличный комплекс будет строиться в Ровенской области. Площадь теплиц составит 3 га, общая площадь комплекса будет составлять 6 га. Необходимые оборудования и расходные материалы поставляются компанией «ITE Agro», дочерним предприятием Голландской фирмы «Pebaco BV». Начало работ планируется на январь первого проектного года. Подготовительный этап составит 11 мес., за это время будут проведены работы по строительству теплиц и административного здания, осуществлена закупка необходимого оборудования и материалов. В декабре первого проектного года планируется начать реализацию выращенной продукции. Проект содержит описание необходимых инвестиции, направления их вложения, характеристика процесса выращивания, дано описание зданий, необходимого оборудования для осуществления роботы; производен обзор рынка тепличных овощей в Украине. Кроме того бизнес-план содержит комплексный финансово-инвестиционный анализ характеризующий: прибыльность и рентабельност…
Строительство тепличного комплекса по выращиванию зелени
1. Краткий обзор (резюме) проекта. 2. Инициатор проекта 2.1. Общие данные 2.2. Виды и объемы деятельности 2.3. Информация о текущем финансовом состоянии Инициатора проекта. 3. Существо предлагаемого проекта 3.1. Местонахождение объекта: 3.1.1. Информация о планируемом месте размещения комплекса по выращиванию зелени; 3.1.2. Наличие прав собственности и/или аренды (сроках аренды) на земельные участки и производственные мощности, планируемые к использованию; 3.1.3. Наличие и результаты проведенных инженерных и экологических изысканий по земельному участку; 3.1.4. Наличие разрешений на строительство; 3.1.5. Наличие необходимой инженерной инфраструктуры и коммуникаций (энергообеспечение, газоснабжение, водоснабжение и канализация, система отопления, транспортная система); 3.2. Суть проекта: 3.2.1. Основные направления инвестиций, 3.2.2. Ассортимент и описание планируемой к производству сельскохозяйственной продукции, 3.2.3. Соблюдение соответствия качества продукции требованиям законодательства РФ; 3.3. Цель проекта: динамика и объемы производства, продаж (доля рынка), прибыли (рентабельность), которые планируется достигнуть; 3.4. Тип проекта: 3.4.1. Новое строительство; 3.4.2. Краткое описание планируемых работ; 3.4.3. Способ реализации — подрядный, хозяйственный, смешанный; 3…
Бизнес-план: Организация предприятия фермерского хозяйства по разведению форелевых пород рыбы
1. Краткий обзор (резюме) проекта 2. Инициатор проекта 2.1. Общие данные 2.2. Учредители (акционеры)* 2.3. Виды и объемы деятельности* 2.4. Финансовое состояние* 2.5. Информация о руководителях* 3. Существо предлагаемого проекта 3.1. Местонахождение производства по выращиванию форели 3.2. Описание продукта 3.3. Технология производства продукта 3.4. Характеристики закупаемого оборудования* 3.5. Экологические вопросы производства 4. Анализ положения дел на рынке 4.1. Анализ положения дел на рынке форели в России: 4.1.1. Объем рынка 4.1.2. Анализ потребления форели в Липецкой области 4.1.3. Ценообразование на рынке 4.1.4. Потенциальная ёмкость рынка сбыта 5. Анализ рынков сбыта продукции и закупок сырья 5.1. Анализ рынка мальков форели в Липецкой области 5.2. Анализ рынка кормов для форели 5.3. Конкуренция на рынке сбыта форели в Липецкой области. Определение потенциала рынка сбыта 5.3.1. Основные конкуренты 5.3.2. Основные каналы дистрибуции 6. Организационный план 6.1. Организационно-правовая форма реализации проекта 6.2. Затраты на оплату труда, социальное обеспечение, стимулирование труда 6.3. Основные партнеры 6.4. График реализации проекта 6.5. Правовые вопросы осуществления проекта 7. Кадровое обеспечение 7.1. Потребность в узких специалистах 7.2. Оценка наличия кадровых ресу…

Навигация по разделу

Все отрасли