Рынок свежих овощей, фруктов и ягод России– 2013 в цифрах и фактах. Слайд-статистика (артикул: 17941 28206)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  В данном исследовании в текстовом виде, графической и табличной форме приведены данные по балансу предложения и спроса в России на продукцию категории fresh в сегментах свежих овощей, зелени, фруктов и ягод. Подробно рассмотрены 12 видов свежих овощей, фруктов, ягод и зелени, наиболее популярных и востребованных в РФ, как у конечных потребителей, так и у отечественных производителей. В исследуемые виды вошли:
  •    картофель,
  •    капуста,
  •    морковь,
  •    лук репчатый,
  •    салат-латук,
  •    томаты,
  •    огурцы,
  •    перец сладкий,
  •    яблоки,
  •    груши,
  •    клубника (земляника) и малина.
  Проанализированы объемы внутреннего производства, в том числе, по типу хозяйств-производителей, и объемы импорта в целом, по каждой из категорий и по каждому виду продукции в отдельности. Дана динамика производства, динамика импорта и динамика потребления. Рассчитано среднедушевое потребление каждой категории и по видам свежей продукции, в частности.
  Импорт проанализирован в разрезе натуральных и стоимостных показателей. Приведены количественные данные в динамике за 3 года, по основным странам-импортерам, а также цены поставки на каждый из 12-ти видов fresh-продукции.
  Составлен перечень 15 крупнейших поставщиков импортной свежей продукции на российский рынок с указанием их специализации, географии охвата и контактов.
  Результаты исследования показывают огромный потенциал для организации внутреннего производства свежих овощей, фруктов и ягод в России с целью вытеснения импорта и удовлетворения платежеспособного потребительского спроса качественной продукцией отечественного происхождения.
  Возможно приобретение отдельных выдержек из отчета по интересующим видам овощей, фруктов и ягод.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  1.Краткий обзор состояния, тенденций и особенностей рынка свежей продукции России
  2.Потребление свежих овощей и фруктов в России. Среднедушевые показатели по видам фруктов, овощей, ягод. Потребление по регионам РФ
  3.Производство свежих овощей, фруктов и ягод в РФ. Объемы производства, динамика валового сбора по видам культур
  4.Структура производства свежих овощей, фруктов и ягод в РФ по типу хозяйств. Сравнение структуры по отдельным категориям продукции. Сравнение региональных структур (по федеральным округам РФ)
  5.Предложение свежих овощей, фруктов, ягод и зелени на российском рынке. Структура предложения по видам культур (импорт – отечественное товарное производство – производство населением)
  6.Импорт свежих овощей и фруктов в Россию в 2011 – 2013 гг. Объемы, стоимость, динамика, средняя цена поставки по каждой культуре. Основные страны-поставщики по каждой культуре.
  7. Ведущие импортеры РФ свежих овощей, фруктов, зелени, ягод. Специализация, контакты
  8.Выводы по результатам исследования
  9.Краткая информация об исполнителе

• Перечень приложений

  Иллюстрации к отчету (диаграммы):
  1.Динамика среднедушевого потребления овощей и фруктов населением России с 2000 по 2012 гг, кг/ человека в год
  2.Среднедушевое потребление овощей борщевого набора россиянами (картофель, капуста, морковь, лук)
  3.Среднедушевое потребление малолёжких овощей россиянами (огурцы, помидоры, перец сладкий, салат-латук)
  4.Среднедушевое потребление фруктов и ягод россиянами (яблоки, груши, клубника, малина)
  5.Среднедушевое потребление свежих овощей и бахчевых культур населением по регионам РФ
  6.Среднедушевое потребление свежих фруктов и ягод населением по регионам РФ
  7.Динамика валового производства картофеля и овощей в России в 2000-2012 гг. в натуральных показателях
  8.Динамика производства капусты, моркови и лука репчатого в России в 2000-2012 гг. в натуральных показателях
  9.Динамика производства томатов и огурцов в России в 2007 – 2012 гг. в в натуральных показателях
  10.Динамика производства овощей и зелени защищенного грунта в России в 2007 -2012 гг в натуральных показателях
  11.Структура производства всех видов овощей в России по типу хозяйств
  12.Структура производства картофеля в России по типу хозяйств
  13.Структура производства овощей открытого грунта (кроме картофеля) по типу хозяйств
  14.Структура производства овощей защищенного грунта в России по типу хозяйств
  15.Структура производства всех видов овощей по типу хозяйств по каждому региону России,%
  16.  Объем предложения свежих овощей и зелени в России в 2012 г. (вместе с импортом) в натуральных показателях
  17.  Объем предложения свежих фруктов и ягод в России в 2012 г. (вместе с импортом) в натуральных показателях
  18. Структура происхождения картофеля в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
  19. Структура происхождения капусты в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
  20.Структура происхождения моркови в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
  21. Структура происхождения лука репчатого в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
  22. Структура происхождения огурцов в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
  23. Структура происхождения томатов в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
  24. Структура происхождения листовых салатов в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
  25. Структура происхождения сладкого перца в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
  26. Структура происхождения яблок в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
  27. Структура происхождения груш в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
  28. Структура происхождения клубники в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
  29. Структура происхождения малины в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
  30. Объем импорта свежих фруктов, ягод, овощей и зелени в Россию в 2011 – 2012 гг в натуральных показателях по каждому виду
  31. Страны-импортеры свежих овощей в Россию, %
  32. Страны-импортеры свежих фруктов в Россию, %
  33. Страны-импортеры свежих ягод в Россию, %
  34. Страны-импортеры свежей зелени в Россию, %
  35. Основные страны-поставщики категории fresh  в Россию и объемы их поставок в 2012 г.
  36. Поставки картофеля в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
  37. Объем и средняя цена поставки картофеля в Россию в 2011 – 2013 гг
  38. Средняя цена поставки картофеля в Россию по странам-импортерам
  39. Поставки капусты в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
  40. Объем и средняя цена поставки капусты в Россию в 2011 – 2013 гг
  41. Средняя цена поставки капусты в Россию по странам-импортерам
  42. Поставки перца сладкого в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
  43. Объем и средняя цена поставки перца в Россию в 2011 – 2013 гг
  44. Средняя цена поставки перца в Россию по странам-импортерам
  45. Поставки томатов в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
  46. Объем и средняя цена поставки томатов в Россию в 2011 – 2013 гг
  47. Средняя цена поставки томатов в Россию по странам-импортерам
  48. Поставки огурцов в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
  49. Объем и средняя цена поставки огурцов в Россию в 2011 – 2013 гг
  50. Средняя цена поставки огурцов в Россию по странам-импортерам
  51. Поставки моркови в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
  52. Объем и средняя цена поставки моркови в Россию в 2011 – 2013 гг
  53. Средняя цена поставки моркови в Россию по странам-импортерам
  54. Поставки лука репчатого в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
  55. Объем и средняя цена поставки лука в Россию в 2011 – 2013 гг
  56. Средняя цена поставки лука в Россию по странам-импортерам
  57. Поставки салата-латук в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
  58. Объем и средняя цена поставки салата в Россию в 2011 – 2013 гг
  59. Средняя цена поставки салата в Россию по странам-импортерам
  60. Поставки яблок в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
  51. Объем и средняя цена поставки яблок в Россию в 2011 – 2013 гг
  62. Средняя цена поставки яблок в Россию по странам-импортерам
  63. Поставки груш в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
  64. Объем и средняя цена поставки груш в Россию в 2011 – 2013 гг
  65. Средняя цена поставки груш в Россию по странам-импортерам
  66. Поставки клубники в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
  67. Объем и средняя цена поставки клубники в Россию в 2011 – 2013 гг
  68. Средняя цена поставки клубники в Россию по странам-импортерам
  69. Поставки малины в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
  70. Объем и средняя цена поставки малины в Россию в 2011 – 2013 гг
  71. Средняя цена поставки малины в Россию по странам-импортерам
  Таблицы:
  1.Импорт 0701 (картофель свежий) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
  2.Импорт 0704 (капуста свежая) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
  3.Импорт 070960 (перец сладкий свежий) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
  4.Импорт 0702 (томаты свежие) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
  5.Импорт 0707 (огурцы свежие) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
  6.Импорт 070610 (морковь свежая) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
  7.Импорт 070310 (лук репчатый свежий) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
  8.Импорт 070511 (салат-латук свежий) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
  9.Импорт 080810 (яблоки свежие) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
  10.Импорт 080310 (груши свежие) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
  11.Импорт 081010 (клубника (земляника садовая) свежая) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
  12.Импорт 081020 (малина и ежевика свежая) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
  13. Ведущие импортеры РФ свежих фруктов, ягод, овощей и зелени. Название, специализация, страны поставки, год начала работы на оптовом рынке, контакты, адрес.

• Мировой и российский рынок фруктов и ягод - 2013г.
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
  1.1. Цели исследования
  1.2. Методы и источники исследования
  1.3. Основные выводы по исследованию
  2. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ФРУКТОВ И СПОСОБОВ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ
  2.1. Термин «фрукты»
  2.2. Классификация фруктов
  2.2.1. Общая классификация свежих фруктов
  2.2.2. Таможенная классификация фруктов
  2.3. Товароведение фруктовых плодов
  Семечковые фрукты
  Косточковые фрукты
  Цитрусовые фрукты
  Субтропические и тропические фрукты
  Ягоды
  3. МИРОВОЙ РЫНОК ФРУКТОВ И ЯГОД
  3.1. Мировое производство свежих фруктов
  3.1.1. Площадь фруктовых насаждений
  Общая динамика
  География площадей
  Структура площадей по видам фруктов
  3.1.2. Валовой сбор фруктов
  Общая динамика сбора фруктов
  География сбора фруктов
  Структура валового сбора фруктов
  География производства основных видов фруктов
  3.1.3. Урожайность плодово-ягодных культур
  Динамика урожайности
  Урожайность по странам мира
  Урожайность по видам фруктов
  3.2. Мировой экспорт
  3.2.1. Динамика экспорта
  3.2.2. Структура экспорта
  3.2.3. Мировой экспорт бананов
  Динамика экспорта
  География экспорта
  3.2.4. Мировой экспорт цитрусовых фрук…
• Анализ мирового рынка свежих фруктов в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг
  Аннотация За 2006-2010 гг валовой сбор свежих фруктов в мире вырос почти на 10%: с 555 до 608 млн т. Наибольший рост валового сбора фруктов относительно предыдущих лет отмечался в 2008 г – 4%. В 2006-2010 гг наибольшие объемы свежих фруктов в мире собирались в Китае. В рассматриваемые годы доля Китая в общем объеме валового сбора свежих фруктов в мире колебалась от 30% в 2006 г до 31% в 2010 г. Однако несмотря на лидерство Китая по производству свежих фруктов, в среднедушевом расчете объем производства свежих фруктов там невелик. В 2006-2010 гг продажи свежих фруктов в мире увеличились на 10%: с 505 до 555 млн т. Наибольший рост продаж относительно предыдущего года наблюдался в 2009 г – почти 4%. По оценкам BusinesStat, в 2011-2015 гг продажи свежих фруктов в мире будут расти в среднем на 2% в год. В 2015 г объем продаж свежих фруктов в мире достигнет 619 млн т. В 2006-2010 гг наибольший объем продаж в мире приходился на дыни и арбузы – около 22% всех продаж фруктов. На бананы приходилось в среднем 16% продаж, на яблоки и апельсины – по 12% продаж. В 2010 г практически каждая третья покупка свежих фруктов в мире была совершена в Китае (171,9 млн т). В Индии было продано почти 12% всех свежих фруктов в мире, а в Бразилии – около 6%. В 2010 г по потреблению свежих фруктов на душу …
• Мировой и российский рынок свежих овощей - 2011
  1.РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1.Цели исследования 1.2.Методы и источники исследования 1.3.Основные выводы по исследованию 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ 3. МИРОВОЙ РЫНОК СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ 3.1.Мировое производство свежих овощей 3.1.1.Площадь посева овощных культур Общая динамика География площадей Структура площадей по видам овощей 3.1.2.Валовой сбор овощей Общая динамика сбора овощей География сбора овощей Структура валового сбора овощей География производства основных видов овощей: Картофель Помидоры Капуста Лук репчатый Огурцы и корнишоны Баклажаны Морковь и репа 3.1.3.Урожайность овощных культур Динамика урожайности Урожайность по странам мира Урожайность по видам овощей 3.2.Мировая торговля свежими овощами 3.2.1.Структура мировой торговли свежими овощами по видам 3.2.2.Мировая торговля картофелем Объем и динамика экспорта картофеля География экспорта картофеля Объем и динамика импорта картофеля География импорта картофеля 3.2.3.Мировая торговля помидорами Объем и динамика экспорта помидоров География экспорта помидоров Объем и динамика импорта помидоров География импорта помидоров 3.2.4.Мировая торговля капустой Объем и динамика экспорта капусты Структура экспорта капусты по видам География экспорта капусты Объем и динамика импорта капусты География импорта капусты 3.2.5.Мировая то…
• Рынок свежих овощей, фруктов и ягод. Текущая ситуация и прогноз
  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ 1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ 1.1. Население России Численность населения Крупнейшие города Уровень жизни населения Экономическая активность 1.2. Экономическая ситуация Динамика развития экономики Стабильность государственного бюджета 1.3. Особые экономические зоны 1.4. Развитие предпринимательства в России 1.5. Инвестиционный потенциал Россия в целом Регионы 1.6. Положение России в мире Доля РФ в мировом населении 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Характеристика товара 2.2. Способы классификации 3. МИРОВОЙ РЫНОК 3.1. Овощи Посевные площади Производство овощей 3.2. Фрукты и ягоды Мировое производство Импорт и экспорт 3.3. Положение России на мировом рынке 4. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ 4.1. Свежие овощи и картофель Динамика по годам Динамика по кварталам Объемы по федеральным округам и регионам РФ 4.2. Фрукты Динамика по годам Динамика по кварталам Объемы по федеральным округам и регионам РФ 5. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА 5.1. Рынок овощей, фруктов и ягод Динамика по годам Доля импорта на рынке Потребление в РФ 5.2. Рынок овощей Динамика по годам Структура рынка Доля импорта на рынке Потребление в РФ 5.3. Рынок фруктов и ягод Динамика по годам Структура рынка Доля импорта на рынке Потребление …