Бизнес-план «Открытие точки фаст-фуда» (артикул: 14710 28206)

50 000 руб.

Дата выхода отчета:	10 Июня 2012
География исследования:	Россия, Волгоград
Период исследования:	актуализация по запросу
Количество страниц:	60
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Цена указана за типовой вариант.

Аналитиками компании Megaresearch разработан бизнес-план открытия точки фаст-фуда.

В рамках предлагаемого проекта планируется открытие в г. Волгоград, точки общественного питания в формате фаст-фуд.

Ключевые цели проекта включают в себя:
• Оказание услуг общественного питания жителям города Волгоград;
• Обеспечение и поддержание высокого качества оказываемых услуг;
• Содействие развитию сети общественного питания в г. Волгоград;
• Получение прибыли.

Работа проектируемой точки быстрого питания планируется ежедневно в течение 12 часов: с 9 часов утра до 9 часов вечера. В случае появления выраженного спроса на услуги фаст-фуда в ночное время, может быть рассмотрен переход проектируемого предприятия на круглосуточный режим работы.

В рамках проектируемой точки общественного питания, планируется оборудование зала для посетителей, рассчитанного на 15 посадочных мест. В предполагаемом объеме продаж, можно выделить два ключевых сегмента:
• Питание клиентов в зале заведения;
• Покупка еды на вынос.

Объем инвестиционных вложений в реализацию проекта составит около 4 млн руб. Период окупаемости рассматриваемого проекта составляет более 3 лет с учетом дисконтирования.

В рамках маркетингового плана бизнес-плана представлен обзор рынка общественного питания в России, отдельно рассмотрен волгоградский рынок фаст-фуда.

В производственной части бизнес-плана представлено описание арендуемого помещения, необходимого оборудования, расходного материала и прочего.

В финансовой модели проекта рассмотрен анализ чувствительности проекта к изменениям внешней среды.

Аналитики компании Megaresearch пришли к выводу, что проект являет выгодным. С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии проекта, а также в финансовой модели, прилагаемой к бизнес-плану.

В бизнес-плане максимально полно раскрыта суть проекта, собраны актуальные данные о рынке, стоимости ресурсов, произведены все необходимые и достаточные расчеты требуемых показателей.

Детальная проработка проекта и соответствие требуемым стандартам позволит использовать бизнес-план для следующих целей:
•    Для использования в качестве рабочего инструмента при реализации проекта;
•    Для получения финансовых ресурсов от частных инвесторов;
•    Для представления проекта в кредитные учреждения.
•    Для получения субсидии
Стандарт написания: UNIDO
Технико-экономическое обоснование
Расчеты производятся в EXCEL в финансовой модели.
Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента.
Вы можете заказать аналогичный бизнес-план с учетом индивидуальных особенностей бизнеса и региона.
Подробное оглавление/содержание отчёта

Оглавление    2
1.    РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА    5
1.1.    Цели проекта    5
1.2.    Финансирование проекта    5
1.3.    Показатели экономической эффективности проекта    6
2.    СУЩЕСТВО ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА    7
2.1.    Концепция фаст-фуда    7
2.2.    Услуги фаст-фуда и схема работы    8
2.3.    Разрешительная документация для открытия фаст-фуда    9
3.    АНАЛИЗ РЫНКА    12
3.1.    Рынок общественного питания России    12
3.1.1.    Динамика объема рынка по годам    12
3.1.2.    Внутригодовая динамика объема рынка    12
3.1.3.    Сравнение оборота общественного питания России с другими странами    14
3.1.4.    Оборот общественного питания в регионах России    15
3.1.5.    Обеспеченность городов-миллионеров предприятиями общественного питания    15
3.1.6.    Крупнейшие сети предприятий общественного питания в России    16
3.1.7.    Крупнейшие компании России по количеству точек общепита    22
3.3.    Форматы фаст-фуда    23
3.3.1.    Уличные точки (Street food)    23
3.3.2.    Классический фаст-фуд (Fast food)    23
3.3.3.    Демократические рестораны (Casual Dining)    23
3.4.    Оборот фаст-фуда на российском рынке общественного питания    25
3.5.    Волгоградский рынок фаст-фуда    26
3.5.1.    Доля Волгоградской области на российском рынке фаст-фуда    26
3.5.2.    Крупнейшие сети фаст-фуда на волгоградском рынке    27
3.6.    Перспективы развития сегмента фаст-фуда на рынке общественного питания    28
4.    МАРКЕТИНГОВАЯ КОНЦЕПЦИЯ И СТРАТЕГИЯ ФАСТ-ФУДА    29
4.1.    Целевая аудитория    29
4.2.    Ценовая политика и средний чек    30
4.3.    Ассортимент (меню) фаст-фуда    31
5.    ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН    32
5.1.    Организационно-правовая форма реализации проекта    32
5.2.    Основные партнеры    32
5.3.    График реализации проекта    33
5.4.    Организационная структура проекта    34
6.    ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН    35
6.1.    Выбор помещения и аренда    35
6.2.    Необходимое оборудование    36
6.3.    Штатное расписание и численность персонала    37
6.4.    Расходные материалы    37
6.5.    Коммунальные расходы    38
6.6.    Расходы на маркетинг и рекламу    39
7.    ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН    40
7.1.    Исходные данные    40
7.1.1.    Налоговое окружение    40
7.1.2.    Расчет ставки дисконтирования    40
7.1.3.    Номенклатура и цены    41
7.1.4.    План доходов    42
7.1.5.    План расходов    42
7.1.6.    Амортизация/износ    43
7.1.7.    Потребность в первоначальных оборотных средствах    44
7.2.    Инвестиционные издержки    44
7.3.    Прогноз прибылей и убытков    45
7.4.    Прогноз движения денежных средств    47
7.5.    Прогнозный баланс    51
7.6.    Источники, формы и условия финансирования    51
8.    ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА    52
8.1.    Чистая приведенная стоимость (NPV)    52
8.2.    Внутренняя норма доходности (IRR)    53
8.3.    Индекс доходности инвестиций (PI)    54
8.4.    Срок окупаемости (PBP)    54
8.5.    Дисконтированный срок окупаемости (DPBP)    54
8.6.    Точка безубыточности проекта (BEP)    55
9.    ОЦЕНКА РИСКОВ    56
9.1.    Анализ чувствительности    56
9.2.    Уровень безубыточности    57
9.3.    Оценка проектных рисков    58
ПРИЛОЖЕНИЯ    60
Приложение 1.    60

Другие бизнес-планы по теме

Название исследования	Цена, руб.
Бизнес-план ресторана японской кухни Регион: По вашему запросу Дата выхода: 15.04.23	69 900
Бизнес-план столовой (кафе) Регион: Россия Дата выхода: 15.04.23	69 900
Бизнес-план кафе с европейской кухней Регион: Россия Дата выхода: 15.04.23	69 900
Бизнес-план ресторана фаст-фуд Регион: Россия Дата выхода: 15.04.23	69 900
Бизнес-план суши-бара (кафе) Регион: Россия Дата выхода: 15.04.23	69 900

Актуальные исследования и бизнес-планы

Бизнес-план: Инвестиционный проект по открытию предприятия по розливу воды
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
2.1. Описание проекта и предполагаемой продукции
2.2. Особенности организации проекта
2.3. Информация об участниках проекта
2.4. Месторасположение проекта

3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
3.1. Обзор рынка розлива воды в Чукотском АО
3.2. Основные тенденции на рынке
3.3. Анализ потребителей. Сегментация потребителей
3.4. Обзор потенциальных конкурентов
3.5. Прогноз развития рынка
3.6. Ценообразование на рынке

4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
4.1. Описание зданий и помещений
4.2. Описание технологического процесса
4.3. Описание оборудования
4.4. Прочие технологические вопросы
4.5. Сырье, материалы и комплектующие

5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
5.1. План по персоналу
5.2. План-график работ по проекту
5.3. Источники, формы и условия финансирования

6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
6.1. Исходные данные и допущения
6.2. Номенклатура и цены
6.3. Инвестиционные издержки
6.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах
6.5. Налоговые отчисления
6.6. Операционные издержки (постоянные и переменные)
6.7. План продаж
6.8. Расчет выручки
6.9. Прогноз прибылей и убытков
6.10. Прогноз дви…
БИЗНЕС-ПЛАН строительства молочного завода в республике Таджикистан
Предлагаем Вам наши услуги по разработке индивидуального бизнес-плана по проекту молочного завода в республике Таджикистан. Детальная проработка проекта и соответствие требуемым стандартам позволит использовать бизнес-план для следующих целей: - В качестве рабочего инструмента при реализации проекта; - Для получения финансовых ресурсов от частных инвесторов; - Для представления проекта в кредитные учреждения.
Бизнес-план рыбного магазина
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
2.1. Характеристика концепции розничной торговой сети «океан»
2.2. Общая организации магазина
2.3. франчайзинга
2.4. Ассортимент магазина
2.5. Зонирование и оформление магазина
2.6. Характеристика оборудования
Производственное оборудование
Оборудование для магазина
Оборудование для склада
Характеристика транспортных средств
3. АНАЛИЗ ПОЛОЖЕНИЯ ДЕЛ В ОТРАСЛИ. РЫНОК СБЫТА ПРОДУКЦИИ И РЫНОК СЫРЬЯ
3.1. Улов рыбы
3.1.1. Объем и динамика улова рыбы в РФ
3.1.2. Структура улова по типу водных ресурсов
Улов во внутренних водах РФ
Улов в океанических водах
3.1.3. Структура улова по видам водных биоресурсов
3.1.4. Прогноз добычи водных биологических ресурсов до 2014 года
3.2. РЫБОВОДСТВО
3.2.1. Объем и динамика выращивания аквакультуры в России
3.2.2. Структура российской продукции аквакультуры
3.2.3. Выпуск молоди ценных видов рыб в водоемы РФ
3.3. Располагаемая сырьевая база рыбной отрасли РФ
3.4. Правовое регулирование рыбохозяйственного сектора
3.5. Объем и динамика розничной продажи рыбы и морепродуктов
3.5.1. ГЕОГРАФИЯ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
3.…
Бизнес-План Открытие торговой точки по продаже разливного пива
Предлагаем Вам услуги по написанию индивидуального бизнес-плана «ОТКРЫТИЕ ТОРГОВОЙ ТОЧКИ ПО ПРОДАЖЕ РАЗЛИВНОГО ПИВА». Детальная проработка проекта и соответствие требуемым стандартам позволит использовать бизнес-план для следующих целей: В качестве рабочего инструмента при реализации проекта; Для выбора наиболее перспективных направлений Для получения финансовых ресурсов от частных инвесторов; Для представления проекта в кредитные учреждения. Обращаем Ваше внимание, что Вы можете дополнительно согласовать сроки и стоимость разработки бизнес-плана.
Анализ выхода на рынок с фармацевтической продукцией
1. Методологические комментарии к исследованию 2. ОБЗОР РЫНКА фармацевтической продукции* 2.1. Общая информация по рынку: 2.2.1. Общая характеристика продуктов 2.2.2. Общая характеристика рынка 2.2.3. Объем рынка 2.2.4. Емкость рынка 2.2.5. Оценка текущих тенденций и перспектив развития исследуемого рынка 2.2.6. Оценка факторов, влияющих на рынок 2.2.7. Анализ отраслевых показателей финансово-экономической деятельности 2.2. Структура рынка: 2.2.1. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров 2.2.2. Структура рынка по регионам потребления 2.3. Данные по производству в России: 2.3.1. Объем и динамика производства 2.3.2. Сегментация производства (по видам продукции, регионам и т.д.) 2.3.3. Анализ жизненного цикла товара 3. Данные по ВНЕШНЕТОРГОВЫМ ПОСТАВКАМ в России 3.1. Объем и динамика импорта 3.1.1. Структура импорта: 3.1.2. по странам производителям в натуральном выражении 3.1.3. по странам производителям в стоимостном выражении 3.1.4. по компаниям – производителям в натуральном выражении 3.1.5. по компаниям – производителям в стоимостном выражении 3.1.6. по получателям в натуральном выражении 3.1.7. по получателям в стоимостном выражении 3.1.8. по регионам получения 3.1.9. по товарным группам в натуральном выражении 3.1.10. по торговым маркам 3.2…

Навигация по разделу

Все отрасли