БИЗНЕС-ПЛАН: развитие сети торговых точек по продаже молекулярного мороженого (артикул: 28105 28206)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Аналитиками компании Megaresearch разработан бизнес-план развитие сети торговых точек по продаже молекулярного мороженого.
  
  В рамках данного проекта предполагается расчет экономической эффективности открытия 10 точек продаж молекулярного мороженого и других сопутствующих товаров в торговых центрах Москвы и Московской области.
  
  Молекулярным называют мороженое, приготовленное при крайне низкой температуре по специальной технологии с использованием жидкого азота. Отличительной особенностью, выделяющей данный продукт среди других, является его натуральность и оригинальность приготовления. Продукция станет новинкой для рынка Москвы и области.
  
  Основными видами продукции, которые будут реализовываться через розничные точки, являются: молекулярное мороженое; молекулярный коктейль; молекулярный лимонад; кофе; соки фреш; кондитерские изделия.
  
  Объем инвестиционных вложений в реализацию проекта составит около 20,5 млн руб. Период окупаемости рассматриваемого проекта составляет более 2 лет с учетом дисконтирования. 
  
  В рамках маркетингового плана бизнес-плана представлена общая информация по рынку торговли мороженым в торговых центрах. Приведен обзор потенциальных конкурентов (БаскинРоббинс, TuttiFrutti и др.) и потребителей. Проанализировано ценообразование на рынке.
  
  В производственной части бизнес-плана представлено описание необходимого оборудования (планетарный миксер, холодильник, плазмы, кондитерская витрина и прочее), рассмотрена технология производства, необходимые материалы и комплектующие.
  
  В финансовой модели проекта рассмотрен анализ чувствительности проекта к изменениям внешней среды.
  
  Аналитики компании Megaresearch пришли к выводу, что проект является выгодным. С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии проекта.
  
  В бизнес-плане максимально полно раскрыта суть проекта, собраны актуальные данные о рынке, стоимости ресурсов, произведены все необходимые и достаточные расчеты требуемых показателей.
  
  Детальная проработка проекта и соответствие требуемым стандартам позволит использовать бизнес-план для следующих целей:
  •    Для использования в качестве рабочего инструмента при реализации проекта;
  •    Для получения финансовых ресурсов от частных инвесторов;
  •    Для представления проекта в кредитные учреждения.
  •    Для получения субсидии
  Стандарт написания: UNIDO
  Технико-экономическое обоснование
  Расчеты производятся в EXCEL в финансовой модели.
  Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента.
  Вы можете заказать аналогичный бизнес-план с учетом индивидуальных особенностей бизнеса и региона.
  
  

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  Оглавление    2
  Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)    4
  Приложения (таблицы)    5
  1.    РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА    8
  2.    СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА    11
  2.1    Общее описание проекта    11
  2.2    Описание продукции    12
  2.3    Информация об участниках проекта    13
  2.4    Варианты месторасположения торговых точек    14
  3.    МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН    15
  3.1    Общая информация по рынку торговли мороженым в торговых центрах    15
  3.2    Обзор потенциальных конкурентов на рынке    16
  3.3    Обзор потенциальных потребителей    22
  3.4    Ценообразование на рынке    24
  4.    ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН    25
  4.1    План по персоналу    25
  4.2    План-график работ по проекту    26
  4.3    Источники, формы и условия финансирования    28
  4.4    График финансирования проекта    28
  5.    ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН    29
  5.1    Описание необходимого оборудования    29
  5.2    Технология производства    30
  5.3    Необходимые материалы и комплектующие    30
  6.    ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН    31
  6.1    Исходные данные и допущения    31
  6.2    Номенклатура и цены    33
  6.3    Инвестиционные издержки    33
  6.4    Потребность в первоначальных оборотных средствах    35
  6.5    Налоговые отчисления    35
  6.6    Операционные издержки (постоянные и переменные)    36
  6.7    План продаж    38
  6.8    Расчет выручки    38
  6.9    Прогноз прибылей и убытков    39
  6.10    Прогноз движения денежных средств    40
  6.11    Анализ эффективности проекта    41
  6.11.1    Методика оценки эффективности проекта    41
  6.11.2    Показатели эффективности проекта    41
  6.11.3    Чистая приведенная стоимость (NPV)    41
  6.11.4    Внутренняя норма доходности (IRR)    42
  6.11.5    Индекс доходности инвестиций (PI)    43
  6.11.6    Срок окупаемости (PBP)    43
  6.11.7    Дисконтированный срок окупаемости (DPBP)    43
  6.11.8    Анализ эффективности проекта    44
  7.    АНАЛИЗ РИСКОВ ПРОЕКТА    46
  7.1    Количественный анализ рисков    46
  7.2    Качественный анализ рисков    47
  7.3    Точка безубыточности проекта    48
  8.    ПРИЛОЖЕНИЯ    50
  8.1    Отчет о движении денежных средств (по месяцам)    50
  9.    Информация об исполнителе проекта    54
  
  

• Перечень приложений

  Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)
  Рисунок 1.1 Требуемый объем инвестиций    9
  Рисунок 1.2 График NPV проекта    10
  Рисунок 2.1. Дизайн торгового островка     11
  Рисунок 3.1. Вид мороженого 17
  Рисунок 3.2. Пример торговой точки 33 пингвина в ТРЦ    19
  Рисунок 3.3. Пример торговой точки БаскинРоббинс в ТРЦ    20
  Рисунок 3.4. Пример торговой точки Tutti Frutti Frozen Yogurt    21
  Рисунок 3.5. Новый дизайн кафе островного типа Mr.Tutti    22
  Рисунок 3.6. Сегментация потребителей мороженого по возрастному принципу, %    23
  Рисунок 3.7. Сегментация потребителей мороженого по уровню дохода, %    23
  Рисунок 4.1. График реализации проекта    27
  Рисунок 4.3 График финансирования проекта в инвестиционной фазе, тыс. руб.    28
  Рисунок 6.1 Структура инвестиций в проект, %    35
  Рисунок 6.2 График NPV проекта    44
  Рисунок 7.1 График точки безубыточности    49
  
  Приложения (таблицы)
  Таблица 1.1 Планируемый объем продаж в месяц в одной точке    8
  Таблица 1.2 График работ по проекту    8
  Таблица 1.3 Основные финансовые показатели    9
  Таблица 2.1. Сравнение традиционного и молекулярного мороженого    12
  Таблица 2.2.Информация об инициаторе проекта    13
  Таблица 2.3. Варианты месторасположения торговых точек    14
  Таблица 3.1 Цены на мороженое основных конкурентов    24
  Таблица 4.1. Формирование ФОТ и штатного расписания, тыс. руб.    25
  Таблица 4.2 График реализации проекта    26
  Таблица 5.1 Основное производственное оборудование    29
  Таблица 6.1. Определение стоимости собственного капитала    32
  Таблица 6.2. Определение ставки дисконтирования    32
  Таблица 6.3 Номенклатура и цены    33
  Таблица 6.4 Инвестиционные издержки проекта, тыс. руб.    33
  Таблица 6.5 Налоговое окружение    36
  Таблица 6.6 Налоговые отчисления в 2017-2020 гг., тыс. руб.    36
  Таблица 6.7 Постоянные издержки, тыс. руб.    37
  Таблица 6.8 Переменные издержки, тыс. руб.    37
  Таблица 6.9 План продаж по годам, шт.    38
  Таблица 6.10 План выручки в по годам, тыс. руб.    38
  Таблица 6.11 Отчет о прибылях и убытках, тыс. руб.    39
  Таблица 6.12 Прогноз движения денежных средств, тыс. руб.    40
  Таблица 6.13 Показатели эффективности инвестиций    44
  Таблица 7.1 Анализ чувствительности    46
  Таблица 7.2 Основные риски проекта    47
  Таблица 7.3. Расчет точки безубыточности, тыс. руб.    48
  
  

• Бизнес-план: Открытие точки питания вьетнамской кухни
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание проекта и ассортимента 2.2. Особенности организации проекта 2.3. Необходимое оборудование 2.4. Прочие технологические вопросы 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 3.1. Состояние рынка общественного питания 3.2. Основные производители и оптовые поставщики сырья для приготовления пищи 3.3. Тенденции на рынке и прогноз развития рынка 3.4. Ценообразование на рынке 4. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 4.1. Исходные данные 4.1.1. Налоговое окружение 4.1.2. Номенклатура и цены. Средний чек. 4.1.3. План продаж 4.1.4. Прямые издержки 4.1.5. Постоянные издержки 4.1.6. Численность персонала и заработная плата 4.1.7. Капитальные затраты 4.2. Расчет выручки 4.3. Потребность в первоначальных оборотных средствах 4.4. Инвестиционные издержки 4.5. Источники, формы и условия финансирования 4.6. Прогноз прибылей и убытков 4.7. Прогноз движения денежных средств 4.7. Оценка экономической эффективности проекта 4.7.1. Эффективность инвестиций 4.7.2. Показатели эффективности 4.7.3. Финансовая состоятельность проекта 5. АНАЛИЗ РИСКОВ 5.1. Анализ чувствительности 5.2. Оценка проектных рисков ПРИЛОЖЕНИЯ
• Организация миницеха пекарни по производству хлеба
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание проекта, ассортимента продукции, дополнительных услуг 2.2. Особенности организации проекта 2.3. Прочие технологические вопросы 3. АНАЛИЗ ПОЛОЖЕНИЯ ДЕЛ В ОТРАСЛИ. 3.1. Обоснование рыночной актуальности проекта 3.2. Цены на рынке 4. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 4.1. Исходные данные 4.1.1. Налоговое окружение 4.1.2. Номенклатура и цены 4.1.3. План продаж 4.1.4. Калькуляция материальных затрат 4.1.5. Численность персонала и заработная плата 4.1.6. Капитальные затраты 4.2. Расчет выручки 4.3. Потребность в первоначальных оборотных средствах 4.4. Инвестиционные издержки 4.5. Источники, формы и условия финансирования 4.6. Расчет прибылей, убытков и денежных потоков 4.7. Оценка экономической эффективности проекта 4.7.1. Эффективность инвестиций 4.7.2. Показатели эффективности 4.7.3. Финансовая состоятельность проекта 5. Оценка рисков 5.1. Анализ чувствительности 5.2. Оценка проектных рисков Приложения
• Бизнес-план ресторана -2013г.
  ГЛОССАРИЙ 1. ОСНОВНЫЕ ДОПУЩЕНИЯ И ОГРАНИЧИВАЮЩИЕ УСЛОВИЯ 2. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 3. КОНЦЕПЦИЯ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 3.1. Выбор концепции ресторана 3.2. Выбор места размещения ресторана 3.3. Подбор помещения под ресторан 3.4. Строительно-монтажные работы по проекту 3.5. Выбор кухни 3.6. Характеристика закупаемого оборудования Основное оборудование Мебель Посуда 3.7. Меню ресторана 3.8. Продвижение ресторана 4. АНАЛИЗ ПОЛОЖЕНИЯ ДЕЛ В ОТРАСЛИ 4.1. Оборот общественного питания 4.1.1. Общая динамика 4.1.2. География 4.2. Оборот общественного питания на душу населения 4.2.1. Общая динамика 4.2.2. География 4.3. Расходы населения на услуги общественного питания 4.4. Деятельность ресторанов и кафе 4.4.1. Количество ресторанов, кафе, баров 4.4.2. Количество посадочных мест 4.4.3. Площади залов 4.4.4. Выручка ресторанов и кафе 4.4.5. Инвестиции 4.4.6. Рентабельность продаж 4.5. Структура рынка 4.6. Крупнейшие операторы рынка 4.7. Франчайзинговые программы на рынке 4.8. Основные тенденции рынка 5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 5.1. Организационно-функциональная структура управления проектом 5.2. Этапы создания ресторана 5.3. реализации проекта 5.4. Оформление документов 5.4.1. Регистрация юридического лица 5.4.2. Регистрация ККМ 5.4.3. Оформление проектных работ 5.4.4. Аренда помещения 5.4.5. Заключения н…
• Бизнес-план: Развитие производства экструдированной сои в СФО РФ
  1. Резюме проекта
  2. Сущность предлагаемого проекта
  2.1. Общее описание проекта и предполагаемой продукции
  2.2. Особенности организации проекта
  2.3. Информация об инициаторе проекта
  2.3.1. Наименование и место нахождения компании
  2.3.2. Учредители (акционеры)
  2.3.3. Основные технико-экономические показатели предприятия
  2.3.4. Кадровый потенциал
  2.3.5. Основные виды деятельности
  2.3.6. Текущее финансовое положение компании
  3. Маркетинговый план
  3.1. Обзор рынка производных из сои в СФО РФ
  3.2. Структура рынка по видам продукции из сои (в т.ч. соевое мясо, сыр тофу, соевое молоко, др.)
  3.3. Основные тенденции на рынке
  3.4. Анализ потребителей. Сегментация потребителей
  3.5. Обзор потенциальных конкурентов
  3.6. Прогноз развития рынка
  3.7. Ценообразование на рынке
  4. Производственный план
  4.1. Описание зданий и помещений
  4.2. Производственные площади
  4.3. Расчет стоимости строительства
  4.4. Описание оборудования
  4.5. Описание технологического процесса
  4.6. Прочие технологические вопросы
  4.7. Сырье, материалы и комплектующие
  5. Организационный план
  5.1. План по персоналу
  5.2. Организационная структура предприятия (предоставляет Заказ…
• Бизнес-план организации деревоперерабатывающего предприятия
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
  2. ОПИСАНИЕ ПРОДУКЦИИ
  2.1. Виды товаров/услуг
  2.2. Возможности для дальнейшего развития товара/услуг
  3. ПЛАН СБЫТА ПРОДУКЦИИ
  3.1. Цены на конкретные позиции продукции
  3.2. Организация сбыта, каналы сбыта
  3.3. Планирование объема продаж
  4. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ЧАСТЬ
  4.1. Описание производственного процесса
  4.2. Требования к помещению
  4.3. Требуемое оборудование
  4.4. Существующие производители оборудования
  4.5. Требуемые расходные материалы
  4.6. Оценка и обоснование необходимых ресурсов
  4.7. Оценка постоянных и переменных затрат при производстве продукции и оказании услуг
  5. ОРГАНИЗАЦИОННО-УПРАВЛЕНЧЕСКАЯ СТРУКТУРА
  5.1. План по персоналу
  5.2. Организационная структура предприятия
  6. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН
  7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
  7.1. Отчет о доходах и расходах
  7.2. Отчет о движении денежных средств
  7.3. График окупаемости проекта
  8. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА